利用吃剩的馒头，花个不到10分钟就能做好一份香喷喷的早餐啦！

炒馒头的用料

鸡蛋2个自制大馒头1个

葱花少许孜然适量

食盐适量食用油适量

炒馒头的做法

步骤1

大馒头切丁备用

步骤2

小葱切成葱花备用

步骤3

把两个鸡蛋打散成蛋液放到馒头丁里，让馒头丁均匀的裹上蛋液

步骤4

起锅烧热，倒入少许食用油烧至5成热

步骤5

把裹上蛋液的馒头丁放进来

步骤6

小火翻炒至馒头丁变成金黄色的

步骤7

倒入食盐及孜然翻炒均匀

步骤8

加入葱花

步骤9

香喷喷的馒头丁就搞定啦，配上一份牛奶，一餐简单的早餐就搞定啦！

炒馒头的烹饪技巧

1、馒头可以放速冻里面稍微冻一下，会比较好切哦！ 2、炒馒头丁的时候，一定要全程小火小火哦，不然容易糊掉哦！ 3、不喜欢孜然的，也可以换成黑胡椒哦，或者只放食盐调味即可。
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