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陕西一名酒再次腾飞,曾跌落谷底无人问津,如今厚积薄发重出江湖

2023-03-24 17:31 作者:笑我为魔道1  | 我要投稿

说起中国的知名白酒,那么陕西省的西凤酒肯定是排在前几,毕竟人家早在首届全国评酒会上就已经位列于“中国四大名酒”之列了。

但是说起陕西的名酒,除了家喻户晓的西凤酒以外,似乎没有其它能拿得出手的白酒了!其实不然,陕西省作为我国的酿酒大省,多年来从这里走出来的美酒佳酿也有不少,就比如说太白酒、白水杜康、柳林酒,甚至还有老榆林酒,这些都是陕西白酒的典型代表。

但是,其中最具“传奇”色彩的还是这款柳林酒,毕竟它曾经也是陕西名酒的“门面担当”,后来虽说有过一段时间的低谷时期,但是,好在最终它依然在陕西白酒界屹立不倒,那么接下来就让我们一起来见证它曲折的发展史吧!

秦朝“御酒”,底蕴深厚

说起柳林酒,那么恐怕就要从殷商时期说起了,算起来也已经有3000多年的酿造历史了,是我国地地道道的历史名酒,而且此酒在秦朝的时候就已经是久负盛名的朝廷“御酒”了,后来随着白酒行业的发展,它更是被天下人所熟知。

到了上世纪六七十年代,此酒更是发展到了顶峰时期,其名气更是遍及全国各地,成为众多酒友们酒桌上的常客,那知名度可不是一般的高。

营销落后,跌落谷底

但是,由于该酒厂思想老旧,在上世纪八、九十年代,我国白酒市场发生改变的时候,它依然坚持原来的营销模式,使得它慢慢跟不上时代的步伐,热度也慢慢被其它名酒所替代。再加上由于西凤酒的名气太大,在一定程度上影响了它的发展,使得它一度跌落谷底。

厚积薄发,重出江湖

不过,它在多年的沉淀后,汲取教训,开始重新审视自己,并且还进行了创新,在不改变原有的香型特色的情况下,还开辟出了独属于自己的道路,并且还初见成效,在2021年还拿下了巴拿马万国博览会金奖。这也算是它在沉寂多年之后,终于厚积薄发,重出江湖。

总而言之,要想走得更长远,最主要的还是要把品质做好,当然,还要跟上时代的脚步,这样双管齐下,才能长久的立足于白酒市场上。而下面的这两款酒则是近几年白酒市场上呼声比较高的白酒,酒质过硬,发展势头也不错,看看你都喝过吗?

三君台珍藏酒

这几年的白酒圈中,酒友们对酱香型白酒非常偏爱,但是酱香酒由于制作工序复杂,成本高,价格也都普遍较高,尤其是茅台酒,那可是一众白酒爱好者们心中的“白月光”,但是又有多少人能实现“茅台自由”呢?价格高不说,在市面上它也是供不应求的。

不过,在白酒圈中其实还有一款名为“三君台珍藏酒”的酱酒佳酿,它不仅酒质好,品质上乘,其口感风味还跟飞天茅台有着非常高的相似度。不仅如此,它价格也非常实惠,完全能满足绝大多数酱酒爱好者们的需求,在白酒圈中,它甚至还有着“平价茅台”的美称。

当然,它之所以能有这么高的殊荣,不仅仅是因为它的酒质好,还与它不凡的出身息息相关。它出自酿酒条件非常优越的贵州仁怀市茅台镇,酒厂更是与茅台酒厂相隔不过百步的距离。

最主要的是,其酿制人范应华还曾经在原茅台酒厂工作过,有着37年的“茅系”酱酒酿制经历,经他之手酿制出来的白酒,品质也都是在优级以上,甚至酒中还都透着一股非常香醇的“茅香”。

三君台珍藏酒就是非常典型的例子,在酿制它时,范应华先生使用贵州独产的高品质糯红高粱为酒醅,然后结合当地的古法酱酒酿制工艺,经过重重酿制,反复萃取最终酿制而成。

成酒不仅在酒质上非常出众,酒体更是饱满丰腴,颇具老酒的风味,微黄的酒液看起来晶莹剔透,非常诱人,开瓶,酒香四溢,香氛彻肤,沁人心脾,酱香味醇净好闻,喝起来甘润甜爽,入口丝滑怡畅,饮后余香持久,让人回味悠长!

五粮春

从此酒的名字中,我们就能很清楚的知道,此酒是五粮液旗下的一个系列品牌,不仅如此,五粮春在业界还有着“系出名门,丽质天成”的响亮广告语。

它是在1996年才开始出现在我国白酒市场上的,在进入市场没多久,便深受酒友们青睐,而且短短几年就成为我国中端市场上首屈一指的美酒佳酿,销量非常可观。

此酒有着非常纯净的浓香味,香气高扬,馥郁芳香,喝起来甘美爽净,诸味协调,口感丝滑顺畅,落口干净利落,回甘明显,让人流连忘返。

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