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在新疆新源吃火锅,这么厚的牛羊肉片能涮熟吗?自驾游新疆072

2023-05-25 09:10 作者:三叔的三天Vlog  | 我要投稿


视频在文末

中国最西北新疆自驾游的第19天,大约下午17点36,我们离开了野核桃沟。

从野核桃沟到新源县差不多100公里,正好两个小时我们到达了新源县城,爬了一下午山,小朋友们感觉格外的饿,晚上必须得吃肉啊。

昨天在特克斯吃的烤羊肉串,自从进入新疆以来,还没吃过火锅呢,要不在新源吃一顿火锅吧。

晚上20点半,小朋友写完作业,正好酒店2楼是一座老火锅城,这倒是省事儿,不用开车出去了,今天吃晚饭还算是比较早的,火锅城里还没多少客人呢。

找个空桌位坐下来,服务员拿来菜单,原来老火锅城的全名是马寿林老火锅城。

看着菜单感觉什么都想吃,不过小朋友们肯定吃不了多少,这里是每个人单独的小火锅,

所以先确定汤底吧,分别要了番茄 三鲜菌汤 三鲜和麻辣4个锅底。

我要了一个蔬菜拼盘,这样菜就搞定了,小朋友们又要了腐竹 鹌鹑蛋和龙须面,剩下的就是肉了。

服务员介绍说,咱们这里菜量比较大,估计再来一斤羊肉就够吃了,我的意思是今天大家体力消耗比较大,羊肉得吃,牛肉也得尝尝,在拉克小镇没机会吃拉克羊肉,今天怎么也得尝尝新疆的牛羊肉涮火锅,那就来一斤68的牛肉和一斤48的羊肉吧。

由于有两个小朋友,小料按照3个人算了,然后还一人送一了杯酸梅汤。

蔬菜拼盘有很大的一盘菜,点缀的花花绿绿的,看上去都很新鲜很嫩很好吃的样子。

剥去皮的鹌鹑蛋大概有20多个,一小盘腐竹段分为三种颜色,龙须面也是一小盘。

等牛肉和羊肉上来,真是吓了我们一跳啊,头一次吃火锅见到这么厚的牛羊肉片,而且一看就是肥瘦整块肉切成的,平时买的羊肉片牛肉片好多都是肥瘦拼出来的。

别看肉片很厚半肥半瘦,放到锅里涮一涮也很容易熟,吃起来不会感觉硬,尤其是肥肉,一点都不腻,就这种半肥半瘦的肉片,放到嘴里嚼起来绝对是又嫩又香,别说,新疆的牛羊肉就是好吃,涮好一片肉放到嘴里,小朋友们吃的那叫一个过瘾呀。

就在吃饭的时候,突然接到通知,要求不管人在哪里,3天内得回到石家庄,后来给出最后期限,要求最晚15号必须要回到石家庄。

问了问其他地区的朋友,似乎为了学生正常开学,全国都是这个要求,这回可麻烦大了,看来,想在这个暑假粗略转完新疆是不太可能了。

我一边吃着涮肉,一边琢磨着接下来的行程,心情一下子就不爽了,最后连饭都没吃了,还剩了些腐竹和面条,这么美味的一顿新疆涮肉,就这样在沉闷中收场了。

按往常吃完饭我们都要出去逛一逛的,不过今天晚上也没有心情逛新源县城了,回到酒店房间,跟小朋友们宣布,从明天开始,早上9点准时吃完饭出发,不能像之前时间那么宽松了。

趁着现在新疆还没什么疫情,抓紧时间能转到哪就转到哪,既然全国都这么通知了,那估计新疆的旅游政策也会有所调整,走一步看一步,明天争取一早出发,赶到巴音布鲁克,接下来在走一段独库公路到库车,再往后的行程就听天由命吧。

明天从新源到巴音布鲁克,幸运之神再一次拯救了我们,那明天一天又会有哪些神奇的经历呢?咱们下期继续吧。


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