多种雪莉桶!The Lakes酒厂实验威士忌系列第11款酒上市!


The Lakes(下称:TL)是一家位于英格兰北部的酒厂,坐落于巴森斯韦特湖(Bassenthwaite Lake)北岸边上的一个古老的维多利亚时代的养牛场中,由Paul Currie创立于2011年,主要蒸馏并生产威士忌、金酒和伏特加。

The Whiskymaker's Editions(下称:TWE)是TL于2020年推出的一个实验性质的威士忌系列。官方介绍称:“TWE系列有别于我们酒厂的雪莉风格威士忌,旨在展现我们的制酒大师Dhavall Gandhi,在选桶、熟成和调和等威士忌技艺上的挑战之旅。TWE中每一款酒,都是自由发挥且创意十足的创新结晶,都是直觉、经验和灵感碰撞的产物,一切只为得到独特风味的威士忌”。TL此前在TWE系列下共推出过十款酒。

2022年09月23日,TL推出了TWE系列第11款酒——无限(Infinity),与TWE系列中其它酒款一样,这款酒也是无酒龄、无年份威士忌,原酒熟成于多种雪莉桶,酒精度数为52% ABV,容量为700ml,装瓶数未知。

官方介绍说:这款酒为喜欢探索的威士忌爱好者打造,其口感丰富而浓郁,能带给品饮者无限遐想。它的灵感来自于自然界中永恒运动的一切事物,各种事物通过不断运动,变幻成其它全新的形态。 这款酒中融合了多种尚佳的雪莉桶原酒,比如稀有的Palo Cortado雪莉桶,以及Fino和Manzanilla雪莉桶,这些原酒经过精心的调和,得到了即互补又具有鲜明对比的多种风味,巧妙平衡的风味,在口腔中无限进化。 同时,每种无与伦比的风味,都是复杂而神秘、令人着迷且愉悦的,吸引着品饮者进入到一个神奇的世界,这为品饮者提供了一种无限且不断变化的威士忌,这些组合使你很难定义它们来自何处以及去向何方。

这款酒已上市开售,不过仅在英国有售。英国精选零售商、酒吧、餐馆和酒店均有售,TL酒厂商店,以及TL官网在线商城也同步有售,官方建议零售价为99.95英镑。如果您感兴趣,且身在英国,或在英国有购酒渠道,可以去看看。我们将继续关注未来动向,如有更多资讯,将及时为大家带来,关注本账号将不会错过。
