千万别点开，我怕你会爱上它！麻辣定西宽粉，简单易学非常好吃！

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

一、食材

宽粉、花椒、辣椒、香菜、葱花、青菜、盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、小米椒、白糖、生抽、酱油

二、制作过程

1️⃣宽粉泡好剪成15厘米的长条

2️⃣盘里放干花椒、干辣椒

3️⃣锅里烧热加香油，花椒，辣椒倒入小火煸炒

4️⃣炒香‘炒至金黄色倒出，自然冷却5分钟，放案板上轻轻压碎，菜刀切成末

5️⃣剁一点蒜末，切一点小葱花，小米椒，香菜段

6️⃣碗中放剁好的辣椒面加入白芝麻混合均匀，用热油泼香，加入一勺盐、一勺鸡精、一勺白糖、一勺胡椒粉

7️⃣切好的小米辣核蒜末倒进去，再加入1点生抽酱油混合均匀

8️⃣泡好的宽粉下入锅，沸煮1分钟加入青菜，煮好捞至碗中，浇入煮过宽粉的热汤

三、成品展示