【简简厨房】枣糕

1、准备无核红枣100克

2、锅里放入无核红枣+清水80克，把红枣煮软

3、红枣倒出来，锤烂

4、低筋面粉过筛

5、低筋面粉90克+泡打粉1克 混合搅拌

6、另外一个碗里，加入全蛋150克+细砂糖45克，打发4-5分钟。低速打发2分钟

7、加入枣泥混合 搅拌均匀

8、加入前面过筛的低筋面粉再过筛加入↑搅拌

9、沿着刮刀淋入40-60℃的玉米油，搅拌30下

10、倒入模具，轻轻震动两下

11、撒上白芝麻

12、放入烤箱150℃ 烤35分钟

13、切