【工益公益】天下竟有免费的午餐?挑战在南京制作并发放免费午饭(第七周)

活动时间:3月18日
活动内容:制作盒饭、拌面和凉粉分发给劳动者
活动地点:中南锦苑
活动人数:应到14人,实到11人
活动资金:出资14人,每人出资40元,收入共560元(补足上周开支后实际收入:534.95元),实际开销:384.8元
制作内容:【黄瓜肉片、番茄蛋、辣椒萝卜】(萝卜51份,其余49份),白米饭50份,共制成盒饭50份;葱油拌面(20份),凉粉(13份)
内部消耗:饭食10份、面食8份、凉粉5份
分发对象:工人(环卫工人和建筑工人):24人;外卖员和快递员16人
出现的问题
l 标签的设计需要进行改进
l 拌面制作太多造成较多剩余
l 随着人数的增加产能的提高应该考虑额外的发放点
