【空气炸锅牛肉干】这应该是牛肉干坠简单的做法啦，用空气炸锅不到半小时就做了...

空气炸锅牛肉干

新鲜的牛肉提前泡出血水，清洗干净。也可以用牛里脊肉，顺着纹理把它切成细条状。把牛肉倒入锅里，加入葱姜，料酒煮20分钟后捞出备用。

调一个料汁，生抽三勺，耗油一勺，五香粉一勺，白糖半勺，料酒一勺。八角两个，桂皮一块儿，香叶两片，小米辣少量，干辣椒少量，辣椒粉一勺，搅拌均匀，和牛肉一起倒入不粘锅里，开火把料汁收干，再把牛肉放入空气炸锅中，撒上白芝麻，空气炸锅140度烘烤20~25分钟左右就可以开吃了。