萝卜炖牛腩
牛腩冷水下锅,下入葱姜,煮开去除浮沫,捞出。起锅烧油,放入豆瓣酱,放入八角,桂皮,香叶,放入牛腩,翻炒均匀,再放入冰糖。
放入葱姜,倒入生抽,老抽,放点热水,焖煮43分钟,放入萝卜块,焖煮20分钟。这样就做好了。