鱼片怎么腌制又滑又嫩?汤汁怎么调鲜香浓郁?学家常版金汤酸菜鱼

hello.大家好,我是你们的美食课代表
今天我们来教大家⑩分钟做一道鲜香🌶味美的金汤🍒酸菜鱼 🐠
🌿🌿今天给大家分享这道金汤酸菜鱼,今天分享的🐠鱼片不洗不切不调理,简单几步就能吃,Q弹嫩滑,酸辣美味,好吃到爆,喜欢吃🐠的亲们赶快做起来吧!

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🍀准备食材:
黑鱼片250克,泡菜,生姜,蒜,花椒,干辣椒,泡椒,葱,香菜。
✍️烹饪做法:
1️⃣酸菜洗净切段,泡椒切小段,黑鱼片解冻;

2️⃣锅中油热下葱姜 蒜 干辣椒 花椒炒香,下泡椒翻炒几下,加入酸菜翻炒,加适量清水煮开,加半勺鸡精,一勺盐调味。
3️⃣酸菜捞出装盘底,再把鱼片一片片放入锅中煮30秒捞出装盘,加干辣椒段,花椒,葱花,淋上热油,加一点香菜。

🌿🌿简单又美味的酸菜鱼做好啦,酸辣美味,叮叮懒人菜的火锅鱼片做出来Q弹嫩滑,大片的鱼肉,吃起来好过瘾,完全吃不出是冻过的,鱼片用的是养足一年的黑鱼,活鱼现宰,取片鲜切,肉才够弹滑;不洗不切不调理,简单几步就能吃,可以做酸菜鱼🐠呀,水煮鱼🐠,下火锅真的太方便了。
