艾倍生：专家解惑，这些补胶原蛋白的方法能让你变美吗？
每个女人都希望自己可以保持“年年十八岁”，肌肤看起来像剥壳鸡蛋一样，又白又滑。可是，过了25岁，随着皮肤自然老化和外部环境的影响，体内的胶原蛋白就开始迅速流失，脸色开始变黄、皮肤开始变得松弛、缺乏弹性和产生皱纹。很多小仙女就开始坐不住了，纷纷开始“补”胶原蛋白，各种吃进嘴里的、抹到脸上的，一样不漏。但这些东西真的可以挽留你的胶原蛋白和青春吗？
青春和胶原蛋白有什么关系？
胶原蛋白（Collagen）是一种白色、不透明、无支链的蛋白质，是动物结缔组织中的主要成分，在人体皮肤、血管、骨骼等方面的形成有着巨大作用。它是皮肤骨架最主要的成分，可以维持肌肤的饱满、光滑度及弹性，也被称为皮肤的“弹簧和水库”。所以它跟衰老真的有很大关系。
但不得不告诉你个残酷的事实：随着年龄的增长，皮肤中的胶原蛋白在达到一定年龄时便会开始流失，而且流失的速度会快于生长速度，每年大约会下降1%左右。流失过多，皮肤组织就会出现松弛和皱纹。那以下这些办法对于留住你的胶原蛋白有用吗？
比男人更不靠谱的大猪蹄子
俗话有说：吃什么补什么。既然胶原蛋白会流失，那我吃点富含胶原蛋白的猪蹄、鸡爪、花胶补补，总可以了吧？
首先，像动物皮这一类食物确实含有丰富的胶原蛋白，但是并不等于你吃了胶原蛋白的食品，就一定能够补充胶原蛋白。通过饮食摄入的胶原蛋白与其它来源的蛋白质（如肉类）在体内具有相似的代谢途径，最终都会在胃和小肠中被分解为氨基酸后再运输到其他器官，不一定能到达皮肤哦！
其次， 胶原蛋白属于劣质蛋白（也称之为不完全蛋白）是指那些所含有的必需氨基酸种类不全，既不能维持生命也不能促进生长发育的一类蛋白质，人体也难以吸收。胶原蛋白中本身的氨基酸成分并不太丰富，只是甘氨酸含量高，而人体必需氨基酸色氨酸含量就极低 ，还不如一只鸡蛋来得有营养。
最后，划重点！！！吃了猪蹄感觉皮肤变好了，是因为里面含有大量的脂肪和胆固醇。白色脂肪细胞体积变大了，当然会觉得自己白了,脸蛋又“饱满”起来啦。
桃胶和银耳补充胶原蛋白？
其实，桃胶和银耳根本没有胶原蛋白。它的主要成分是多糖，就是可溶性膳食纤维，里面还含有半乳糖、鼠李糖和葡萄糖，经过烹煮后会形成黏糊糊的溶液，很多人都以为它是“胶原蛋白”实际上这些都是碳水化合物，和胶原蛋白根本没有关系，胶原蛋白只存在于动物食品中。
胶原蛋白口服液有用吗？
市面上的胶原蛋白粉或口服液是动物皮肤水解后提取的，跟大猪蹄子一样，进入人体后会被分解为各种氨基酸，它除了脂肪含量少一点以外，好像也没什么优点了。有些人觉得吃了之后胶原蛋白口服液皮肤真的变好了，有可能是商家在产品里添加的各种维生素、抗氧化成分或者雌激素，不是因为胶原蛋白。有这个钱，还不如买点肉吃或者报个健身班，还能瘦身呢！
胶原蛋白面膜/面霜有用吗？
外敷内服，效果加倍？我们的皮肤非常致密，表面有角蛋白构成的角质层，就像一层保护屏障，大分子物质都不容易进去。胶原蛋白就恰好属于大分子物质，它们只能停留在皮肤的表层，无法进入皮肤较深层，所以并不能补充胶原蛋白。
不过拿来补补水还是可以的。如果我们的角质层干燥萎缩，或是皮脂分泌不足时，水分就很容易流失，皮肤就会因为干燥而出现皱纹。虽然“胶原蛋白”的面膜和护肤品不能让胶原蛋白“重生”，但胶原蛋白分子中含有大量亲水基的氨基酸，可以帮助我们的皮肤锁住水分子，保持水润。
其实无论是什么面膜都好，它的功效并没有商家宣传中的那么多，它的主要作用就是让你的角质层吸水膨胀，让皮肤看起来水嫩剔透，甚至有变白的感觉。但它并没有真正进入深层皮肤。蒸发以后，皮肤又会重新变干。想要补水，还是多喝温水吧。
注射胶原蛋白能否一试？
注射胶原蛋白确实是可以让你的皱纹变浅，原理跟玻尿酸是差不多的，就是把你的凹陷的地方用胶原蛋白“填充”起来，这样能让脸蛋看起来更加的饱满和紧致。不过，一次注射的效果只能维持在6-12个月，当注射进去的胶原蛋白被吸收后，又会恢复原样，先不说成本非常高，而且用体外注射的方式还可能有严重的副作用！
胶原蛋白怎么补
要想年年十八岁，饮食和生活习惯都很重要。胶原蛋白是可以自身合成的，大家无需太担心，但想要满满的胶原蛋白，前提是一定要有好的“合成材料” 。
以下3个常识，你要知道：
1、优质蛋白是基础。多摄入富含优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼、虾等，这些都能给人体提供丰富的氨基酸。
2、多吃新鲜蔬果，摄取维C。胶原蛋白合成过程中，还需要一个重要的合成原料——维生素C。它能够加速胶原蛋白的生成，清除体内自由基，增强皮肤的抵抗力，所以新鲜的蔬菜水果不能少。
3、让肌肉成为你健康的可靠支撑。保持良好的运动习惯，增加体内肌肉含量，让肌肉组织成为你皮肤的“支架”也是显年轻的关键。
最后，我想强调：与其天天想“补胶原”，不如“防老化”！皮肤提前老化的主要原因是日光的过度曝晒（正常晒太阳是必须的，有助于合成维生素D，留住钙质），会让胶原蛋白的合成量降低60%。人体讲究的是平衡，任何营养物质只要适量就够了，千万不要矫枉过正。
