今天是立冬，去年陪你吃饺子的人还在吗？

立冬，全年的第十九个节气。

在古代这是大地冬藏的开始，人们开始感恩这一年的收获，并祭祀神灵，祈福明年风调雨顺，一切都能够安安稳稳。

时过境迁，沧海桑田。

落入如今，只能凭添一句“穿了秋裤没”的问候。

日渐冷，人倦懒，窝在被窝里又想起了去年吃过的酸菜馅饺子。

饺子想来没什么味道，可当口水咽下去酸甜苦辣一并出来，酸是饺子，甜是饺子，苦是饺子，辣也是饺子。

这些年背井离乡、出门在外，吃饺子仿佛是一件奢侈的事情，平时不见得想，想起来可就要了命，外面做的饺子再是种类繁多，花样齐全，也抵不过家里做的饺子，这是理所应当，我自认为。

北方人独独钟爱饺子这种面食，不论逢年过节都要吃，春至吃、夏至吃、秋至吃、冬至也吃，就连元宵节不吃元宵也要吃饺子。

南方的朋友也许有些不明白。

其实我也没有太好的解释，更不能以偏概全的说全部北方朋友和我有一样的原因，大抵是我家从小到大，不论过什么节都要煮一顿饺子吧。

今年秋至那一天我回家，家里人煮了顿饺子。

这样的场景在我记忆里格外的清晰——我记得小时候，去外地念大学回来的幺姑回来也是这么一碗皮薄馅大袅袅冒着热气的饺子。

吃了，满足了，心里不惦记了。

后来我回学校，路上忐忑，本要睡觉却怎么也睡不着，我知道，这是出了家乡的地儿便没了根儿，不免难安。

直到到了寝室，打开行李，发现被捂得紧紧的饺子时才松了口气，家是远了，这气味却是千里不变。

山西醋，本地散打酱油，小时候沾这个吃。

前者还在，后者已经找不到了。

小时候爷爷带我去那里打酱油，一去打就是晚上吃饺子，所以我对这家作坊的印象是挺深的，如今想一想，更加饥饿，更加感慨。

深夜，在外面背井离乡，我格外想念家乡的人和事儿，毕竟想想，距离就近了。