义丰祥芝麻油分享 春饼的做法

义丰祥芝麻油分享春饼的做法

原料：面粉500克、盐5克、开水200克、凉水80克、菠菜汁适量、紫薯粉35克、土豆适量、盐适量。

做法步骤：1.三色面团和好，醒面一个小时左右，下等量剂子。2.擀圆坯，两个摞一起，中间刷油酥，【油酥：面粉和油调酸奶糊状】擀薄厚均匀饼坯。3.锅里不放油，中小火烙制，熟了出锅。4.趁热揭开饼坯。5.根据个人喜好卷菜，喜欢吃土豆丝。6.可以卷豆芽。7.准备葱，香菜，黄瓜丝，胡萝卜丝。8.喜欢的蔬菜放入饼坯中。9.卷好春饼。10.喜欢葱多放点。