空气炸锅实用吗？警惕商家四大弊端套路
空气炸锅实用吗？空气炸锅是近年来非常流行的一种厨房电器，它可以用高温热风代替油炸，制作出外酥里嫩的美食，受到了很多消费者的喜爱。但是，空气炸锅真的有那么实用吗？作为一个小家电测评师，我测评过很多空气炸锅，本文将为你揭秘空气炸锅的真相，让你做出明智的选择。
（下图是我评测过的部分产品）
一、空气炸锅实用吗？
空气炸锅实用吗？空气炸锅通过高速空气循环的方式，利用内部的热管产生高温空气，并借助风扇将这些高温空气吹入锅中，使食材全面加热，达到煎炸效果。优质专业的空气炸锅是非常实用的，它可以帮你做出类似油炸的口感和效果，而且操作简单，清洁方便。厨房小白也能轻巧驾驭，实现美食自由。但是，如果你不小心选购了劣质的空气炸锅，那就非常不实用了，而且会给你的健康带来危害，所以我们一定要选择优质专业的空气炸锅。优质专业的空气炸锅不仅实用，还具有以下诸多好处。
好处1：低脂更健康
空气炸锅用高速循环的热风代替油炸，减少了油脂的摄入，更健康。有些食物不需要加油，比如鸡翅、鸡腿等，空气炸锅可以将它们的油脂逼出来，让你吃得更轻松。
好处2、方便好用
空气炸锅的操作非常便捷，只需要将食物放入篮子里，设定好温度和时间，按下开关，就可以等待美味的出炉。不像传统的油炸食物，需要准备好油锅、油温、面粉、鸡蛋等材料，还要小心翼翼地放入油锅中，不断地翻动和控制火候，最后还要处理剩下的废油和油锅。
好处3、更易清洗
空气炸锅的清洗也非常方便，因为它有不沾涂层，不会让食物粘在篮子或者锅壁上。你只需要用湿布或者海绵擦拭一下就可以了。如果有顽固的污渍或者残渣，你可以用温水浸泡一会儿再清洗。
好处4：声音且口感更好
空气炸锅不仅省油，口味也好。因为它用高温热风代替油炸，所以食物吸收的油脂少，没有油膜或者油渍。这样保留了食物的原汁原味，更香醇美味。而且，空气炸锅能做出外酥里嫩、金黄诱人的食物，比传统的油炸更有口感和味道。
好处5：功能更丰富
空气炸锅功能丰富，可油炸食物，也可烤、烘、焗等其他方式。可以做牛排、披萨、面包、蛋糕等。还有定时功能，根据不同食物和个人喜好设定时间后自动停止工作并发出提示音。
二、劣质不专业空气炸锅有哪些风险危害？
空气炸锅实用吗？通过上文的学习了解我们知道，专业优质的空气炸锅非常实用。但如果选购到了劣质空气炸锅，不但不实用还会对我们的健康造成危害，下面，我来给大家介绍一下劣质不专业空气炸锅的几大风险危害：
危害1：产生丙烯酰胺会致癌
劣质的、功率过高、缺乏导流设计的空气炸锅会存在导热不均匀进而会导致产生丙烯酰胺，也非常容易烤焦食材。
危害2：存在辐射
带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外。品质合格的空气炸锅品质做工用料都会更好，辐射也小些。
危害3：有烫伤风险
空气炸锅是通过对食材进行高温加热，很多劣质或者导热设计不合理的产品，产品外表温度高达70度以上，非常容易烫伤皮肤，尤其是孩子，所以购买空气炸锅一定要选择足够安全、导流散热设计比较合理的产品。
危害4：存在火灾隐患
空气炸锅功率、热量都会较大，很多劣质空气炸锅，由于使用的线材、导流设计不合理等原因容易引起火灾，要特别注意！
危害5：不沾涂层材质低劣
不贴图层或者材质低劣的产品不耐高温不耐磨，可能散发有害物质。
危害6：导致机械伤害
空气炸锅产品若没有设置锅体和风扇的联动装置或者金属防护网罩的开口过大，由于风扇存在锐利结构且打开锅体进行操作时金属扇叶仍在旋转，当使用者操作或无意识触碰到腔体内部上壁时，手指可能被风扇锐边刮伤。
三、劣质空气炸锅商家六大套路，小心受骗！
空气炸锅实用吗？在了解了劣质空气炸锅的危害和优质空气炸锅的好处之后，你可能会想要购买一台空气炸锅来尝试一下。但是，在购买之前，你需要警惕一些劣质商家的套路，避免被他们忽悠或者欺骗。下图是我在全网收集的空气炸锅的负面评价，这些都是些不良商家生产的不合格产品导致的。下面，我们将为你揭露劣质商家的四大套路，让你不上当受骗。
套路1：伪造检测报告。
有些劣质不专业的产品会伪造检测报告，说他们的空气炸锅通过了各种权威机构的认证，符合各种安全标准。其实，这是欺骗。劣质空气炸锅的材料和工艺都不达标，可能会产生有害物质，对人体健康造成危害。而且，劣质空气炸锅的检测报告都是假的。
套路2：渲染大功率。
有些劣质不合格的产品会渲染空气炸锅的大功率，说越大越好，越快越省电。其实，这是误导。空气炸锅的功率要根据食物的种类和数量来选择合适的。如果功率过大，会浪费电能，还会让食物外焦里生。
套路3：容量等配置虚标。
有些劣质不专业的产品会容量等配置虚标，说他们的空气炸锅有多大的容量，可以一次性做出多少食物。其实，这是夸大。劣质空气炸锅的容量和配置都是虚标的，实际上比标称的要小很多。如果你按照他们说的容量来放食物，可能会导致食物堆积过多，影响热风的循环和食物的受热均匀度。
套路4：隐瞒空气炸锅无危害。
有些劣质不合格的产品会隐瞒空气炸锅无危害，说他们的空气炸锅完全没有任何危害，可以放心使用。其实，这是隐瞒。劣质产品在高温下会产生一些有害物质，比如丙烯酰胺等，这些物质会增加患癌的风险。因此，在使用空气炸锅时，还是要注意适量和控制温度。
套路5：主打低价性价比。
有些劣质不专业的产品会主打低价性价比，说他们的空气炸锅价格很便宜，性价比很高。其实，这是诱惑。劣质空气炸锅质量差，寿命短，可能会出现故障或者安全隐患。所以，在购买空气炸锅时，不要只看价格，还要看品牌、材料、功能等方面。
四、空气炸锅这些功能就是智商税
空气炸锅实用吗？读了上述内容，你可能已经有了答案。但在购买空气炸锅之前，一些劣质商家的花言巧语可能会吸引你，他们会用看似高端的功能来诱惑你认为他们的产品是最好的。然而这些所谓高级功能只是智商税，它们不能提供更好的体验和效果，反而让你浪费金钱并购买到劣质产品。下面我们将揭示五种智商税功能以帮助您避免被骗。
智商税功能1、蒸汽嫩烤
蒸汽嫩烤是空气炸锅的功能，声称能使食物更嫩滑和多汁。然而，实际上这只是智商税。因为加入蒸汽会影响热风循环和食物受热均匀度，导致食物变得湿润和软塌塌的。
智商税功能2、APP
APP是一种有些空气炸锅的功能，它声称可以用手机APP来远程控制空气炸锅的设置，让你随时随地享受美食。其实，这是智商税。因为空气炸锅本身就简单易用，只需要设定好温度和时间，按下开关就行。
智商税功能3、提供多种菜单
提供多种菜单是空气炸锅的功能，但并不适用于所有口味和需求。只依赖它的菜单可能导致食物不符合期望或浪费。
智商税功能4、上下双加热管加热
有些劣质产品会夸大空气炸锅的功能，声称上下双加热管可以让食物更均匀快速地受热。但实际上这是在敲诈智商税。空气炸锅只需要高速循环的热风就能加热食物，不需要额外的加热管。反而使用上下两个加热管会浪费电能，并影响到食物口感和受热均匀度。
智商税功能5、底部导风槽设计
有些劣质不合格的产品会夸大空气炸锅的功能，声称上下双加热管可以让食物更均匀快速地受热。但实际上这是在敲诈智商。空气炸锅只需要高速循环的热风就能加热食物，不需要额外的加热管。反而使用上下两个加热管会浪费电能，并影响到食物口感和受热均匀度。
了解了劣质空气炸锅的危害和优质空气炸锅的好处以及劣质产品商家的套路后，我想大家对空气炸锅应该有了全新的认识，下面我再给大家看一张权威机构的做的测评报告（如下图）：
在测评过的大量空气炸锅品牌中，宫菱作为出口欧美多年的专业老牌子，取得了欧盟等国家认证，核心优势主打”安全“性能，被誉为年度最安全、放心的品牌之一！与格力、美的等品牌高端系列齐名！他们家从不做广告，不花钱找明星代言，纯粹靠着美食博主、深度用户和媒体的口口相传。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！
宫菱早年主要是为诸多家电品牌，以及大型酒店、餐饮企业等提供家电“安全”方面的技术解决方案！为了足够“安全”与高性能，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，一款产品死磕多年，融入84个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率、加热均匀性以及足够安全、无毒无刺激等！被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐的最“安全”小家电品牌！
它家在空气炸锅的高性能与安全技术上做了很多创新，比如使用储能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法等，促使加热效率更快、温控更精准、加热均匀度更高，而且在安全耐高温上更可靠！
其他品牌当中，苏泊尔、小熊等入门款可以关注下，在同价位段还是有一定竞争力的，名气也够大。
五、优质空气炸锅的选购技巧
空气炸锅实用吗？通过全面的介绍，空气炸锅是否实用相信大家心里一定有了答案，市场上还是有很多优质产品的，为了帮助大家更好的选择，我给大家总结了八大技巧。希望能帮助大家快速的选购到自己想要的优质产品。
选购技巧1、选择有研发实力品牌
选择具备技术研发实力的专业品牌，以调整核心性能如发热效率、热能衰减度和温控精准度，并确保选材用料符合多项食品级检测报告。
选购技巧2、选择有机硅涂层
优选有机硅涂层的炸锅，比特氟龙涂层更安全；使用劣质材质在长期高温烘烤下容易释放有毒刺激气体。
选购技巧3、选择不锈钢材质发热管
建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。
选购技巧4、通过异味识别材质
出厂前的空气炸锅通常会在发热管上涂一层保护油，因此在刚打开时可能会闻到一些异味。另外，也不必担心不锈钢高温烘烤产生的异味，这说明发热管的材质比较好。但如果闻到的是刺鼻的塑料异味，这就说明发热管的材料选择不当，这样的空气炸锅存在安全隐患，需要格外小心！
选购技巧5、选择功率合适的产品
选择功率约为1500W且容量与功率配比合理的产品，过大的容量搭配过小的功率会导致发热效率低下、烤制不彻底且时间较长；而过小的容量搭配过大的功率则易于引起食物焦糊，难以控制温度。
选购技巧6、选择优质材质的产品
优选耐高温、无毒无刺激的材质用料及全铜线材的空气炸锅，并且经过多重食品级检测的，更加安全可靠。
选购技巧7、选择360度热风循环加热的产品
优质的空气炸锅通常采用360度热风循环加热技术，这种技术不仅可以让加热更加均匀、温度控制更加准确，还可以提高热量传递效率和加热速度。
选购技巧8、选择有NTC温控的产品
很多低质量的产品缺乏这一功能，导致食物容易烤焦或不熟。然而，这是空气炸锅最基本的功能之一，它可以使食物受热更加均匀。
空气炸锅实用吗？读完上述内容，大家已经知道了，优质的空气炸锅是一种非常实用的家用小家电，因此怎么选择就是一件非常重要的事，只要大家按着我给大家总结的八大选购技巧就能快速选购到一款安全优质实用的空气炸锅。
