椒盐蒜香排骨
1.排骨泡一小时,清洗泡出血水
2.腌制排骨,具体配方如下图所示,抓拌均匀,腌制半小时。
3.油温热6成下排骨,小火炸至金黄捞出,高火反复炸20秒
4.捞出,撒上椒盐,喜欢吃辣可以撒辣椒面完成。