无油低卡！全麦牛肉锅盔~又香又脆嚼劲十足，我要去摆个小摊卖它

无油全麦牛肉锅盔🫓

食材:

全麦面粉200克，酵母粉2克，清水120克左右。

做法超简单的:

1、全麦面粉加酵母粉混合均匀，加入清水，筷子🥢擀成絮状，揉成面团，室温发酵至两倍大，

2、发酵的时候准备馅料:牛肉沫150克，榨菜碎100克，泡发香菇碎适量，葱花适量，一勺蚝油，两勺生抽，黑胡椒粉，一勺🥄红油辣椒(可不放)混合均匀腌制备用✅。

3、发酵好的面团揉搓排气，😃搓成长条，分成小团，捏成圆片，包入肉馅，在擀成薄薄的大片。

4、撒上少许芝麻，放进烤箱，上下火200度烤20分钟就可以啦~🥳