身在海外，一定有不少小伙伴懒得自己变着花样做饭，平时一日三餐都与烤箱和微波炉为伴。

英国超市里有很多微波炉即食的食品，从超市买回来，回家只要放进去一转，就是一顿饭出炉。

然而，并不是所有食品都是可以微波炉转的！

前几天，就有一条关于“葡萄在微波炉里加热会着火”的相关资料。

两枚葡萄要是挨在一起在微波炉里加热，就会形成高温等离子体，烧掉你的微波炉，甚至更严重。

葡萄大小，含盐含水，有接触点，加上微波波长…

BOOM！

有人说，葡萄会BOOM那又怎么样？

我没事干又不会拿微波炉热葡萄！

但，其实除了葡萄，还有很多东西都很危险！！

轻则释放有害物质，重则当场爆炸损坏微波炉，甚至有可能需要撤离全公寓的人……

01 鸡蛋

微波炉不能加热鸡蛋几乎已经成为常识，但是还是每年都会有人因此受伤，而且人数不再少数。

随便一搜，就能搜出很多新闻—

青少年微波炉加热鸡蛋爆炸短暂致盲

男子用微波炉加热鸡蛋，严重受伤

受伤之后的图片，也都惨不忍睹……不给你们放血腥的，但就普通的图，也很是吓人。

我们普通水煮鸡蛋，是通过热水给鸡蛋传递热量，从外到内。

微波炉加热的原理是让食物中的分子振动震荡产生热量，从内到外。空气受热膨胀，水分会蒸发成气体，因此，鸡蛋就会受不了压力爆炸。

值得一提的是……

生鸡蛋不能放进去。

熟鸡蛋也不能放进去。

把蛋液打出来放在碗里，也不能直接放进去！（用牙签扎洞或搅匀之后问题不大）

而且，就算你用微波炉热了，没炸，不代表就安全了。

大多数鸡蛋爆炸事故中，都是拿出来之后鸡蛋才爆炸！蛋液溅了满脸满身，所以才会严重受伤。

02 金属

相信没有人会主动加热金属，但是如果食物容器是金属的情况下，也可能会有人懒得换器皿，直接扔进微波炉。

才不是！

首先，微波碰到金属会被弹回去。

也就是说，金属容器里面的东西，你加热也是热不透的！你转一圈出来，只有容器会变烫，但食物的温度却变化很少。

其次，更重要的是，微波炉产生的电磁场会产生电势差，电势差过大，就会产生电弧。

从人类观测角度来看，就是噼里啪啦的冒火花。严重一些的话，可能会直接弄坏微波炉！

因为金属不能进微波炉，所以我们日常生活中要注意：

全封闭的金属饭盒（加热基本没用）

有尖角的金属饭盒、餐盘上的金属饰品（会产生火花）

金属餐具（形状尖锐，容易产生火花）

03 铝箔、锡箔

铝箔、锡箔不能进微波炉的原因很简单，因为它们就是金属的一种，而且形状极其不规则。

所以，在放进微波炉里时候，就很容易噼里啪啦的烧起来。

微波炉加热铝箔，起火花

微波炉加热锡纸，直接开始燃烧

当然，如果你把铝箔纸直接团成一个完全没有尖角的圆球，倒是问题不大。

在生活中我们要注意的是：

铝箔、锡箔

尖角很多的锡纸蛋挞

有些纸盒饮料内壁有一层铝箔，也要尽量避免。

另外，不要相信食谱中“用铝箔包住食物的一部分”防止食物过火的说法（这个说法只适用于烤箱）

04 塑料

理论上来讲，不是所有塑料都是危险的。

毕竟，塑料是一个大的概念，其中常见的又有这么几种。

其中，只有5号PP聚丙烯是可以放进微波炉里的！

这个是耐热最强的材料，至少130度，一般来说咱们常见的微波炉可用的饭盒就是ta。

不过有些5号饭盒，盒盖却是1号塑料，所以加热时需要取下盒盖。

然而其他的塑料，包括用于婴幼儿奶瓶的7号塑料，都不适合微波炉！

1号：各种矿泉水瓶、碳酸饮料（只耐70度所以不要倒开水）

2号：桶装水

3号：一般是工业或装饰品

4号：保鲜膜、塑料膜

6号：快餐盒，泡面盒，一次性餐具，奶茶盖

7号：奶瓶、水壶

不过和金属、鸡蛋相比，这些塑料的危险性并不是即时的，不会立刻爆炸炸你一脸，也不会毁坏你的微波炉。

它们的问题，是在于高温时会析出有毒有害物质。一次两次问题不大，但是长期的话，还是不要懒了吧。

05 辣椒

有些人可能会想用微波炉加热辣椒，烘干水分储存。

千万不要！

辣椒素，也就是辣椒中辣的部分，是挥发性的。

如果辣椒很干很干，你在加热过程中可能会烧起来。

如果辣椒没有那么干，那你打开微波炉的一瞬间，所有挥发到空气中的辣椒素就会扑面而来。

你的眼睛，你的喉咙都会因此灼伤。

之前纽约罗彻斯特就有一栋公寓楼，因为有住户加热辣椒，不得不紧急撤离所有居民。

当时所有人都开始咳嗽，并且呼吸困难。

06 空气

如果你什么也不放，就让微波炉空转，也是很危险的…

微波炉的远离是微波辐射让食物内部的分子告诉振动产生热量。

但你如果什么都不放，让它空转，自然就没有东西来吸收这些微波。那这些由磁控管产生出去的微波，有可能最后还是会被磁控管吸收……

如果真的由磁控管吸收了这些微波，那你的微波炉很快就挂掉了。

微波炉保护协会提醒您：请珍爱你的微波炉。

加热千万条，安全第一条。

放食不注意，炉炉两行泪QAQ