提示：老爹寿司店Web版与to go!版的标准食材是一致的，两个版本只在两个月份的节日和节日限定食材有所不同。

绿葱，Green Onions

与克莱图斯解锁于等级15

订购该食材的顾客：阿尔贝托、伊基、贾娜娜、Kenji、Indigo、金斯利、里科等

订购该食材的终结者：无

这种“绿葱”的学名是“Scallion”,是洋葱的近亲，一般是在鳞茎没有成熟前就收割了，比大葱更细且味道更温和，可以用作沙拉、装饰和配菜等。

笔者查了一下，也有把这种“绿葱”切碎放进寿司里的情况，味道或许还可以。

记事：

·老爹路易会订购该食材；

·绿葱没有宣传海报；

·没有终结者订购该食材；

和牛肉，Wagyu

与恩贝尔解锁于等级24

订购该食材的顾客：切丽莎、丹妮拉、汉克、贾娜娜、里科、马蒂、提姆等

订购该食材的终结者：无

和牛是日本从1956年起改良牛中最成功的品种之一，而和牛肉是世界公认肉质最优秀且最昂贵的牛肉种类，其中又以神户和牛为最顶尖者。和牛肉分为A1~A5总共5个等级，其中最适合用来做寿司的是A3级别的和牛肉，这一等级的和牛肉肥瘦适中，做成寿司口感很好。

笔者查到的一些和牛肉寿司照片里肉都是做熟的，但老爹寿司店里看起来是把生牛肉卷进了寿司里……

记事：

·没有终结者订购该食材；

·情人节有和牛肉海报；

东亚香菇，Shiitake Mushrooms 

与奥尔加解锁于等级26

订购该食材的顾客：布鲁纳·罗马诺、卡莱尔、汉克、慕斯、丽塔、佩妮、普鲁登斯等

订购该食材的终结者：无

这个东西实际上就是我们常吃的香菇，是世界上第二受欢迎与第三大广泛种植的蘑菇。除了美味且营养丰富，香菇还具备了很高的药用价值，包括抗癌、抗心血管疾病、抗感染等特性。

毋庸置疑，香菇也可以用来做寿司，而且是素食主义者的不二之选。

记事：

·没有终结者订购该食材；

·在寿司店Web版里，香菇的解锁者是普鲁登斯；

·香菇没有宣传海报；

炸虾天妇罗，Shrimp Tempura 

与尼克解锁于等级30

订购该食材的顾客：科里船长、吉诺·罗马诺、玛丽、米奇、史蒂文、菲茨教授、沃利等

订购该食材的终结者：无

用虾炸制的天妇罗，色泽金黄，外酥里嫩，既可以单独成菜也可以卷进寿司里，两种吃法都很美味。

记事：

·没有终结者订购该食材；

·根据官方档案，温蒂喜欢虾，所以她点了这个；

玉子烧，Tamago 

与伊基解锁于等级31

订购该食材的顾客：艾伦、布普西&比尔、布罗迪、库珀、詹姆斯、特莉萨娜等

订购该食材的终结者：埃姆莱特

玉子烧即厚蛋烧（Tamago在日语里也有“鸡蛋”的意思），是用鸡蛋、牛奶、盐、味淋、日式柴鱼酱油等原料做成的一种日本料理，常被用于加入到寿司和饭团里，因为原料里用到牛奶和糖，所以玉子烧有甜口，但也可以调成咸口的。

因为玉子烧是用鸡蛋做的，所以wiki上把它归类到了“Egg”这一食材类型里。

记事：

·埃姆莱特是唯一订购该食材的终结者；（因为她喜欢鸡蛋）

·玉子烧没有宣传海报；