康灵盾×玉林串串香1.85米芥末黄自助调料台

辛辣刺激的复古“芥末黄”如何逆袭成商厨配色中的万能色

中国传统色-芥黄

追根溯源，芥黄，也称“芥末黄”。中国传统色彩黄色系之一。

是以佐料黄芥末的颜色作色彩词。

黄芥末源于中国，芥菜的种子研磨而成，绿芥末(青芥辣)源于日本，呈绿色，其辛辣气味强于黄芥末，且有一种独特的香气。

因此，芥末所独有的味觉及嗅觉效果为芥末黄增添了独有的辛辣神秘气息，让芥末黄的视觉感官又拥有了立体度。

明媚愉悦的黄色，一向是春夏季节里非常受欢迎的颜色。近几年流行的复古风当道，芥末黄首屈一指成为御用颜色，没有柠檬黄的刺眼，也没有土黄的暗沉，和过去以往的黄色相比，芥末黄看上去增加了几分浓郁辛辣的刺激感。

它和爱马仕橙一样出挑，是明媚张扬的代表。就像梵高的《向日葵》，独特高级而又拥有电影感，像缓缓流动的溪流温润人心。