要说分餐制，我们才是真正的祖宗呀

西方很多东西所谓的高级，都是社会落后所产生的糟帕。比如欧美人不坐月子，分餐制度，午餐不吃正餐，男女平权。那他妈不都是因为他们社会制度落后吗？不坐月子是他们医疗落后。分餐制度和午餐不吃正餐是因为生产力和食物种类落后，他们所追求的男女平权的终极目标，我们唐朝就达到了。学习可以，但是老祖宗花了几百上千年给你进化来的制度，不是让你改回去的。

中国的合餐，就比如红楼梦里面记录的，王公贵族们常常把自己吃的觉得不错的菜赏赐给下人，长辈会把好吃的菜给小辈吃。再比如亲友同僚一起的聚会，也更有亲密的氛围，交谈也更方便有私密性。

因为人家用公筷，所以没有唾沫之类的问题，吃一道菜的先后只体现的地位高低，实际上相当干净。而且一些大菜，比如肘子鸡鸭鱼头这种，分切成一块块的真的很倒胃口，只能是一整锅上。

至于分餐那当然也有，比如大型宴会，都是一桌桌分着上的。再比如公职场所，就跟现在的食堂没区别。前者更奢华，所以每桌都精美；后者更日常，所以不会弄很复杂的，以方便快速为主。

所以中国的合餐/分餐就只是分场合，不存在高不高级一说。也不要像大清刚灭国那样什么都是西方好搞全面西化。人家主餐牛排面包什么的切开就能分，咱们的乌鸡汤剁椒鱼头难道要切碎了捞吗？

在外就餐可以使用公筷，但及其不理解住在一个屋檐下的一家人在家里吃饭为什么还要用公筷，长时间近距离交谈甚至肢体接触，我感觉能传染的早都传染完了，哪还等得了公筷这一脚[捂脸]

吃了一千多年也没见出什么事，这时候讲究这个，有点杞人忧天的意思