精酿啤酒|《崭新一代》浑浊IPA 瑞典Stigbergets酒厂

New and Improved是一款浑浊IPA，首次酿造于2016年，曾在RateBeer上获得了100分的满分评价，被选为最佳的瑞典IPA之一。使用了多种新世界啤酒花，如西楚(Citra)/马赛克(Mosaic)/银河(Galaxy)/尼尔森(Nelson Sauvin)和哥伦布(Columbus)。

开罐可以闻到浓郁的柑橘类水果香气，如葡萄柚/橙子和柠檬，还有芒果百香果和桃子这类热带水果气息；倒入杯中可以看到金黄色的浑浊酒液，像果汁一样；泡沫细腻而丰富，较为持久；入口即感受到强烈的水果气息在口腔中爆发，与开罐时闻到的香气相似，但更加浓郁和复杂，口感顺滑而柔和，没有任何刺激感或涩味。碳酸度适中，苦甜平衡，没有过于突出或压制。余韵和回味是一种持久而清爽的感觉，水果香气在口腔中回荡，还有一些微妙的草本和松针的味道。

推荐指数：这是史汀伯格(Stigbergets)酒厂的经典酒款，如果你还没试过，而且也喜欢浑浊IPA，那你很有必要试一下，相信我，它不会让你失望。