石斛的功用：为除热益阴要药，主养脾胃，益心肾，补虚劳，退虚热，治自汗盗汗，...

石斛（滋阴的药）：滋补的药，能滋阴的药常常吃没有关系。但对于治病效果不大。病后给病人补身体差不多。

阴虚的时候用，男人精子虚少；味甘性平，补五脏虚劳。养脾胃，补虚劳退虚热。但经方家一般用补虚的药和去热的药来去虚热，而不是一味药去虚热。

治：男女腰脚酸软，无力。胃寒溏泻可用。

看舌苔：舌苔没了，全是绛红色。代表胃气跑掉了。癌症病人就是如此。

有一点舌苔，薄薄细细一层均匀覆盖最好。代表胃气最好。

舌苔千疮百孔也不好，有很多孔洞，像地图舌。

如果舌苔很厚又很黄，代表胃气湿热比较重。吃石斛很好。可以滋阴降火。胃热的人，胃口都很强。可以用滋阴的药。

胃有点寒的人，比较瘦。减肥药让胖子胃寒，把肌肉里面的湿和津液去掉。人就能瘦下来。