特色农家菜制作教学
1.制作教学
1.1首先准备一块豆腐改刀,然后切成厚厚的薄片
1.2起锅烧油,油热后倒入鸡蛋,先把鸡蛋煎至定型
1.3利用煎鸡蛋的油下入豆腐煎至两面金黄
1.4鸡蛋改刀切成块
1.5起锅烧油,下入葱蒜,加入一勺黄豆酱,炒出香味
1.6加入适量的蚝油,适量的生抽翻炒均匀炒出香味
1.7炒香后倒入豆腐鸡蛋翻炒均匀
2.成品展示