十五年斥资20亿元打造壹号土猪？霸道美女总裁揭开谜团

提到北大猪肉佬和壹号土猪，很多人脑海中都会浮现出一头黑猪，以及肉质香甜有嚼劲的画面。在众多养殖户心中也一直有个谜团，创立于2006年的壹号土猪，年产能已经达到百万头，市场覆盖35个地级市、连锁店2000多家，这究竟是如何做到的？近日，壹号土猪品牌联合创始人、壹号食品总裁黎小兵解开了这个谜团。

高峰期超2000家连锁店

“在整个养殖行业，以技术、成本导向的中国养猪企业，如温氏、牧原等成为了世界级的企业。”近日，黎小兵在第11届中国农牧业风云会上指出，以品牌导向的中国养猪企业，除了壹号土猪还在艰难的活得好一点，赚钱的养猪企业寥寥无几。

如果将时间线拉长，对十几年的养殖行业进行梳理会发现一个现象，大多数养殖企业的销售利润在8～10%，利润会受价格影响波动得十分厉害，而做品牌猪肉的企业平均销售利润虽然也在8～10%，但利润相对平稳，不会因行业生猪价格波动而有明显变化。

据介绍，壹号土猪创立于2006年，公司年产能可达100万头，高峰期壹号土猪的连锁店有2000多家，市场覆盖率达到35个地级以上城市，黎小兵称，壹号土猪在品牌猪肉市场是全国最大的高端连锁品牌。此外，壹号食品还建立了从育种、养殖、屠宰、配送和零售的完整的生产经营体系。

20亿元砸出的品牌

品牌的成功从来不是一蹴而就，背后有很多因素，黎小兵认为壹号土猪品牌的成功主要有以下五点原因，一是创始人具有品牌创始的基因。从老伙计酒，到天地壹号，到壹号土猪，到肉联帮，这些耳熟能详的品牌都来自同一创始人——陈生。

二是品牌是用钱堆出来的，壹号土猪前后投入近20亿元，前三年根本不赚钱，一年要亏4000多万元，如果没有股东的长期持续的资金投入，壹号土猪很难支撑到现在。

三是天时地利人和。2007年1月，壹号食品上市了壹号土猪，当时正是中国从贫穷向小康，进而富裕社会转变的关键时刻，中高端猪肉需求大增，壹号土猪正好搭乘了东风。

四是始终保证度过寒冬的现金。众所周知，养殖业周期性十分明显，是重资产，投入也特别大。黎小兵说：“而壹号食品就负债率很低，现金流很充足，总是有10～20亿的现金备着以预防寒冬的到来。”

五是坚守正确的战略方向与经营管理持续改善。壹号食品以易于辨别的黑猪作为主攻品种，并投入大量的研发资源，持续改善生猪的生产性能以及持续打造提升品牌。黎小兵表示，现在壹号土猪的psy可达到25.2，基本可与外三元猪的psy平均水平持平。