餐饮寒冬来袭：多地餐饮市场进入寒潮，倒闭潮即将来临？

餐饮业的寒冬似乎比预想中来得更早、更猛。从南到北，从一线城市到二三线城市，不少餐饮店都陷入了困境，有的甚至宣告倒闭。寒冬的来临，让原本热闹的餐饮市场陷入了沉寂。 深圳、北京、成都、贵州、长沙……各地的餐饮市场都不容乐观。上半年亏损近20万，转让时全部设备只卖了5000元，这是很多餐饮店主们真实的写照。 在深圳，一些面包店、串串店等小本经营者，由于客流量减少，生意难以为继。有的店主甚至感叹，“今年市场行情这么不好吗？转让1个多月还没有成功。” 而在北京，餐饮市场的冷清程度更是让人感到寒意。一些餐饮店主表示，他们正在苦苦支撑，每天的营收甚至不足8月的零头。红餐网专栏作者翟彬直接形容当地的餐饮市场，“跟外面的气温一样凉”。 同时，成都的餐饮市场也出现了类似的情况。豪虾传创始人蒋毅在朋友圈中写道，“成都餐饮数据用惨不忍睹来形容都还算温柔的。”他指出，成都的餐饮店倒闭、转让的情况非常严重，许多新开的连锁餐饮品牌也难以为继。 对于这种局面，不少餐饮人表示感到非常困扰。一方面，消费下行使得客流量减少，生意变得冷清；另一方面，大量创业者涌入餐饮行业，加剧了市场竞争。 为了应对这一困境，很多餐饮店开始采取降价、推套餐、低价团购等手段来吸引顾客。然而，这些手段并不能从根本上解决问题。价格战只会进一步搅乱餐饮生态，加速行业的洗牌。 面对即将到来的大规模闭店潮，不少餐饮人已经开始思考如何应对。他们或许需要重新审视自己的经营模式，寻找新的增长点，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。 在这个寒冬里，只有那些能够逆势而上的餐饮人才能熬过这个冬天，等待春天的到来。而对于那些已经无法承受寒冬的餐饮店主们来说，或许需要寻找新的出路，重新开始新的征程。 你是否感受到了实体生意的寒意？你认为餐饮业该如何应对这个寒冬？欢迎在评论区留言分享你的看法。 手机流量卡套餐怎么选？随身WiFi怎么选？公众号：保府一歌留言交流。