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天天36℃+!急需这杯解暑水!巨清爽还美白~

2023-07-12 12:36 作者:老板娘的微食记  | 我要投稿


又到了靠冰品续命的时节啦,小分队的夏日心头好是各色果茶,特别是百香果做的,酸酸甜甜带着清香,还能美白。

趁着周末自制百香果啵啵,QQ弹弹的,美味又解暑,全家人都爱喝。迫不及待把教程分享给朋友们,快一起试试吧~

制作这道饮品只需4样食材,简单又家常,我用的雪碧来做,大家可以按喜欢更换饮料和水果。

演示的用量,能做2杯多,建议大家一次性多做些啵啵,煮熟后用保鲜袋分装好,放到冰箱冷冻室保存,想喝时就拿一袋出来加热,特别方便。

没有添加剂,喝着超安心,入口满是清甜,真的超爱这种休闲时刻。可以再加点冰块和西米,口感会更丰富,更冰爽。

小朋友很喜欢用吸管搅动,她说看着啵啵在里头浮动,很有意思,真好呀,简简单单的快乐~

之前有姐妹留言说想看饮品合集,这类美食分享不多,所以放在了雪糕合集里,今年夏日争取多挖掘几道吧~



-  step1  -

百香果对半切开,用勺子挖出果肉。

-  step2  -

锅中倒入百香果果肉和白糖。

-  step3  -

开大火,边煮边搅拌,煮到冒泡后,再煮半分钟,关火。

-  step4  -

倒入木薯淀粉,搅拌均匀。

-  step5  -

揉成光滑面团。

-  step6  -

再搓成小圆子,可以放点木薯淀粉防粘,筛掉多余的粉。


-  step7  -

水开倒入小圆子,煮至全部浮起,再煮12分钟。
*喜欢软糯口感的,可以多煮一会

-  step8  -

捞出过凉水。

-  step9  -

啵啵放入碗中,倒雪碧即可。
*喜凉的朋友可以加点冰块

-  step10  -

放片薄荷叶做装饰,看起来更清新哦~


百香果果肉130g、白糖30g、木薯淀粉150g、雪碧适量

夏天就要放肆地喝冰饮呀,姐妹们都去试试看,给生活添些快乐吧~


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