法国美食|只要盐和黄油，酥脆可口的千层土豆陪伴愉快的周末！

把土豆刨成薄片，加盐抓出水。

每放一层到四方模具中，就刷一层油，放满模具然后盖羊皮纸250度烤一小时。

压重物冻两小时。

取出切小方块，小火炸5分钟。完成。

真是脍不厌精…