速形日记：卡路里管理，健康纤体之道

肥胖是由于身体长期能量摄入大于能量消耗，导致体内脂肪过度蓄积造成的。想要实现控卡纤体，就要打造能量缺口，使身体能量消耗大于能量摄入。

打造能量缺口的途径有两条：减少摄入和增加消耗。我们常说的“管住嘴，迈开腿”，管住嘴就是减少摄入，迈开腿就是增加消耗。

管住嘴说的不是节食，我们要管住的是营养密度低（营养密度低是指除了糖、脂、蛋白外几乎没有其他营养物质的食物）的食物和饮料。把能量份额给营养密度高的食物，以保持身体营养平衡。

现在很多“控卡纤体食谱”、“控卡纤体代餐”等的关键是严格节食，那些“控卡纤体训练营”也是以节食为主，再辅以一定量的运动。节食的人通常会增加膳食纤维的摄入，通过纤维的饱腹感来实现“不那么饿”。因为热量负平衡很大，这种方式能够实现“快速控卡纤体”。但是这样经常会造成营养不足，特别是人体代谢所必需的微量元素不足，长期如此身体代谢必然出现异常，最终让健康受损。对于控卡纤体，我们首先需要清楚的是：控卡纤体的目的是为了让身体更健康，不是刻意为了身材而去掉脂肪。

打造能量缺口的途径有两条：减少摄入和增加消耗。我们常说的“管住嘴，迈开腿”，管住嘴就是减少摄入，迈开腿就是增加消耗。

管住嘴说的不是节食，而是控制摄入的热量。我们要管住的是营养密度低（营养密度低是指除了糖、脂、蛋白外几乎没有其他营养物质的食物）的食物和饮料。把能量份额给营养密度高的食物，以保持身体营养平衡。

现在很多“控卡纤体食谱”、“控卡纤体代餐”等的关键是严格节食，那些“控卡纤体训练营”也是以节食为主，再辅以一定量的运动。节食的人通常会增加膳食纤维的摄入，通过纤维的饱腹感来实现“不那么饿”。因为热量负平衡很大，这种方式能够实现“快速控卡纤体”。但是这样经常会造成营养不足，特别是人体代谢所必需的微量元素不足，长期如此身体代谢必然出现异常，最终让健康受损。

对于控卡纤体，我们首先需要清楚的是：控卡纤体的目的是为了让身体更健康，不是刻意为了身材而去掉脂肪。另外,在减脂过程中，除了去掉多余脂肪，心血管健康有关的各种生理指标，比如坏胆固醇含量、总胆固醇与好胆固醇的比值、代谢综合征评分等等都要考虑。

运动也是增加能量消耗的途径之一。要增加能量消耗，不能一味地依赖膳食调整，还要注意运动的量和质。适量的运动不仅可以增加能量消耗，还可以改善身体机能和提高代谢水平。但是要注意不要过度运动，因为过度运动容易引起疲劳和身体损伤，反而会影响健康。

此外，要根据自身情况制定合理的运动方案并长期坚持才能做到健康的控卡纤体。在制定运动方案时，要根据自己的体质、年龄、性别、运动习惯和爱好等因素综合考虑，避免盲目模仿他人或随意尝试高强度的运动。

另外需要注意的是千万不要在运动完后就随意吃喝，否则你的运动就白费了。饮食和运动都要有度，要合理安排饮食和运动的时间和量，避免对身体造成过度的负担。

总之，控卡纤体的目的是为了让身体更健康，而不是单纯地追求身材瘦弱。在减脂过程中，要注意膳食调整和适量运动，保持身体营养平衡和健康状态。