简简单单炒个浇头，弄碗盖浇面吃，半碗面配半碗菜也太爽啦

1.备菜。茄子，豇豆切成段，西红柿切成块，蒜葱小米辣备用。

2.水开下面条，放一点盐，煮到七分熟。

过一下凉水。

3.先炒鸡蛋，盛出备用。

4.锅里下猪油，辅料爆香，一勺黄豆酱，下茄子，豇豆，西红柿翻炒。翻炒一会加水。调味加盐，鸡精，蚝油，胡椒粉。

最后加入鸡蛋。

出锅来点辣子，香葱。

料超足！！！快去吃晚饭吧~