东圣酒业 | 川酒新金花

解说酒知识，品读酒文化，大家好我是胡一刀。说起绵竹，大家可能想到的是中国名酒剑南春，其实还有一个酒厂也很厉害。它是四川省十大原酒生产基地，川酒新金花，四川老字号，四川名牌，四川著名商标，很多人没听过，它就是东圣酒厂。四川省东圣酒业股份有限公司建于1982年，坐落在素有“中华酒乡”之称的四川历史文化名城绵竹市，酿酒历史源于清康熙年间。

在这里顺便说一下绵竹，绵竹年平均气温15℃，森林覆盖率达51%，自古被誉为“天下七十二洞天福地之一”。绵竹市现有国家级非物质文化遗产项目两个，即绵竹年画和剑南春酒传统酿造技艺，绵竹年画又称绵竹木版年画，中国民间木版年画之一，起源于北宋，到明末清初进入繁盛时期，是中国四大年画之一。2002年2月，绵竹年画入选首批中国非物质文化遗产项目。

东圣是以酒业为主，食品、矿产品、房产等领域全面开拓的民营企业，是德阳市委、市政府确定的“重点发展企业”。40年来，东圣酒业坚持钟式传统酿酒工艺与现代科技相结合，选用绿色优质原料，酷暑精制优曲，古窖池发酵，汲取明代古井“月亮井”甘泉蒸煮，精心酿造出具有独特古酒风格的“东圣”、“道”“年画”等系列酒，创新出道家养身酒“东圣道生一”，展示天地合一，“年画酒”将画与酒进行完美结合；我们看一下它的主要发展历程。

通过ISO9001：2008国际质量管理体系认证1999年『东圣牌东圣粮液』被四川省政府授予『金奖产品』称号2002年被四川省质量技术监督局授予『四川省质量免检产品』称号2004年09月，研发推出道家文化特色产品“道生一”系列酒；2008年05月，经历“5.12”大地震，损失惨重，积极组织抗震救灾；2009年被四川省商务厅评为『四川老字号』企业；2012年12月，研发推出民俗文化特色产品“年画”系列酒；2013年08月，东圣酒业挂牌天津股权交易所，股权代码：651002；

东圣酒采用五种粮食为原料，以中高温大曲为糖化发酵剂，采用黄泥老窖固态发酵、续糟配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存、陶坛陈酿等工艺酿造而成。公司"东圣"牌、"东圣粮液"牌、"道生一"牌等系列白酒产品，先后被评为"国际金奖";"第八届中国专利新技术新产品博览会特别金奖"、"中国优质名牌产品";同时还被评定为四川省"八大优质原酒生产企业"、"四川老字号"、"川酒新金花"。

公司代表作品有中华年画酒，这个产品于2015年布鲁塞尔烈性酒大赛荣获国际金奖。东圣酒酒体具有“绵、甜、净、爽、余味悠长”，酒体丰满，清澈玉润，纯香扑鼻，回味甘甜，余尾净爽的风格特点，保证了入口绵柔香甜净、饮后舒适醒得快的舒适感与愉悦感。由于其基酒产能很大，这个酒厂除了运作的自己的品牌之外，对外还承接定制和贴牌业务。关于东圣，您了解多少，喝过他们的酒吗？欢迎留言。

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