番茄鸡蛋面很多人做错了，教你简单一招，汤酸浓郁出锅孩子抢着吃

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汤酸浓郁的番茄鸡蛋面🍜🍜🍜

番茄鸡蛋面

1️⃣食材与调料

2️⃣烹饪步骤

3️⃣成品展示

一、食材与调料

1.食材：西红柿 鸡蛋 青菜 火腿肠 面条

2.调料：盐、鸡精 生抽 耗油

二、烹饪步骤

1.西红柿、青菜、小葱都切好放入碗中备用

2.西红柿去皮切滚刀块放入碗中备用

3.起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎至定型后炒成块

4.锅中猪油化开后放入小葱、倒入西红柿炒出汤汁，加入清水、盐、鸡精、生抽、耗油搅匀煮开

5.煮开后放入面条，倒入火腿片、鸡蛋块再次煮开，然后倒入冷水，放入青菜

三、成品展示👍