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从前有座山,山下新京熹

2023-10-04 21:23 作者:胡元骏的美食空间  | 我要投稿


从前有座山,上下新京熹。北京西山,檀谷慢闪公园南侧,拾级而上,需要一个大大的注目礼,抬眼一尊山谷卧佛令人心旷神怡。

这块风水宝地,段誉取名青岚山院,青岚的本意是初夏的第一阵微风,夏秋之交成全了一个人,一个梦,这世界这么多人,怎么就我们在这里相逢?

如果你不知道乌珠穆沁在哪里,不要紧,乌珠穆沁的秋天带来了见面礼,新京熹180天草饲羊发布,伴着秋风都是锡林郭勒盟的气息。


新京熹,这个年轻的火锅品牌,在我看来,她的骨子里其实有一片海,意境、视觉、嗅觉、味觉,都是一种令人过目不忘的激情澎湃,以至于食客常发感慨,怎么弄的这是,处处都哇塞。

景泰蓝小火锅,可以说盘活了一个村子的经济,跟风仿造者成千上万,段誉说,这都不重要,重要的是我们一直在引领着一份自豪,团队的荣耀。


锡盟羔羊肉串、红柳枝宁夏滩羊串、烤脆皮臭豆腐、脆皮鸡软骨串,冷切锡盟羊肉、北卤锡盟黄牛肉、川味泡菜、盐卤自有农场黑花生……看似简单的几道前菜烤串,实则是一种力量的支撑,这么多年的风雨兼程,甚至冷嘲热讽,越过一个又一个坑,三更灯火五更鸡的持续支棱,一束光穿透门缝,说这就是无价的真诚,所以,哪有什么心想事成,落地若有声,你得先疼;

锡盟草饲180天鲜羊肉,京熹首创100CM高钙鲜羊肉、京熹首创锡盟五花羊腱、京熹首创鲜切草饲羊梅花肉、鲜切锡盟草饲羊背尖、鲜切贵州花溪黄牛吊龙、鲜切山东鲁西和牛撒撒米、鲜切锡盟草饲羊后腿……


我真的不是在堆砌菜名试图表达得天花乱坠,其实传承与创新之间有时候就是一层纸的迂回,跟随始终是难以承受的罪,只靠描绘也无法成全别人手中的玫瑰,所以,丹桂飘香的陶醉,还得是要靠智慧,打破常规,知难不退,朝霞满天与落日余晖,都美。


闽东海捕大黄鱼、延庆柳沟豆腐、重庆唐家寺大片脆毛肚、甘肃定西黄心土豆、宁夏手工土豆粉、原产地云贵川鲜菌、原产地菜篮子……

地理标志风物的身姿,如何都是上天的恩赐,借力打力的意识形态融入彼此,远在天边又近在咫尺,一涮解乡愁的姿势,笑容不必掩饰,用你最习惯的方式,讲讲这个最简单的故事,你看你看月亮的脸,小姑娘越来越美,小伙子越长越结实。


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