2023年3月16日咱家今天吃的啥

我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐

有些糖友担心血糖高 就把主食减少,以为可以达到控糖的目的了，其实这样做是有一些副作用的，这就是按下葫芦起了瓢。

主食吃太少的危害：

1.记忆力减退，大脑神经细胞需要葡萄糖作为能量工作，葡萄糖来自主食淀粉里，主食少葡萄糖就供不足，会出现记忆力下降、失眠的情况。

2.消耗肌肉，吃的主食过少时，身体能量的来源不够，就会消耗肌肉中的蛋白质含量，来补充身体能量所需，造成肌肉流失，引起人的无力没劲，抵抗力也下降了。

3.出现低血糖，主食吃的过少，身体中转化成的葡萄糖不够，容易导致低血糖的情况，引起心慌、头晕等反应。

一般建议每天的主食量不能低于150克 ( 指的是生的重量 ) 。

早餐：

1.烙饼，52克（面粉的重量。）

2.清炒上海青，146克

3.煮鸡蛋，63克

4.香葱紫菜汤，1小碗

午餐：

1.杂粮馍，50克（面粉的重量、小麦面、高粱面。）

2.卤鸡肉，96克

3.青椒炒鸡蛋，165克

4.自制豆浆，1中碗

晚餐：

1.杂粮米饭，150克（熟米饭的重量，大米、燕麦仁。）

2.清炒油菜苔，162克

3.海带炒豆皮，125克

4.香葱紫菜汤，1小碗

两餐之间加水果，156克（橘子的重量。）