2022年中国植物工厂市场现状分析
在我国，植物工厂的兴起和发展时间还比较短，大多数植物工厂还处于科研、试验、示范阶段。植物工厂一般分为5级，它们按照发展流程如下：芽菜植物工厂→菌菇、药用菌植物工厂→叶菜植物工厂→浆果、花卉植物工厂→中药植物工厂。而我国的植物工厂一般处于第三级和第四级。目前，在我国的北京、山东、江苏、福建等地都有“植物工厂”在进行生产研发，种植品种包括生菜、西红柿、油菜、葡萄、黄秋葵、辣椒等品种，以及一些高档花卉种苗。
植物工厂发展流程
资料来源：共研网整理
近年来，随着世界环境、资源等问题日渐突出，植物工厂的发展优势逐渐显现，表现为：作物生产周期性强，可达到周年生产；不施农药，产品安全无污染；多层立体栽培，资源（土地、水肥、空间等）利用率高；作物生长周期短，单位面积产量高；机械化、自动化程度高，劳动强度低；不受或很少受地理、自然环境的影响，甚至可在极端气候区、外层空间等地区进行农业生产等，由于不受环境影响、可就近供应蔬果的植物工厂正不断升温，中国已成为世界上植物工厂发展最快的国家，截至2021年底中国已有各类规模的植物工厂达到272座。
2015-2021年中国植物工厂数量统计
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其中，2021年我国国内植物工厂新增数量为48座，植物工厂年度新增面积从2015年的8.73万平方米增长至2021年的21.54万平方米。
2015-2021年中国植物工厂新增数量及面积统计
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经过多年的发展和探索，包括植物工厂在内的设施农业在我国大部分地区得到推广，已经普及到农村地区，农民发展设施农业积极性很高，随着我国农业技术的快速发展，设施农业技术逐渐成熟，适合不同地区、不同自然条件的设施技术不断改进，再加上政策的扶持和技术指导，我国设施农业面积迅速扩大，已成为全球设施农业生产大国，面积和产量都位于世界前列，2021年中国植物工厂市场规模达12.06亿元，同比增长21.21%。
2015-2021年中国植物工厂市场规模统计
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