【秦皇】正式考据（四），造纸和酿造~

难怪将来秦国灭燕时能脱离大部队三千轻骑追击千里，从河北打到辽东，生生立下擒燕王大功

前几天看完【无论魏晋】，上面提到辽东种植，感觉自己大致清楚河北到辽东，但是还是想拿地图扒一下

来搞个有山的，理解下山东山西

首先山西就是背靠太行山，邯郸是属于现在的河南，蓟就是现在的北京，照理说这块应该是山东啊。。。。

山东山西以太行山为界，古代的所谓山东山西，就是太行山以东是山东，以西是山西，现代中国行政区划中山东与山西是不接壤的，中间还隔着河北，但习惯上还是说太行山是山东山西的分界山脉。

嘎嘎~~我的认为还是对的，现在的山东其实不是古代的山东~

从河北打到辽东，get~

严江算了一下，如今秦国东部在山西，西部在甘肃，中间隔着陕西省，哪怕直线也隔了至少五六百公里，更不用说黄土高原现在还是山青水秀，哪可能有直线给人走啊。

　　“他们走过来，怕是要半年吧。”严江不确定地道。

　　“最多三个月，”

徒步12km，一小时3km，走走停停，一天走这么多，五六百公里，600km，一天按10km，60天，翻山越岭，差不多，明白了~

石磨在春秋时就被鲁国发明出来了，但直到直到三国时期平民吃麦都没用上面粉，中间隔了整整1000年，到唐宋时面食才成为北方主食。

这个是北魏石磨，是东晋时期的五胡十六国时代了

春秋，记忆法怎么记的来着。。。。孔子去见了麒麟，-670？战国是-473？汉朝是到202还是220，三国是226吧，西晋是。。

打开过去的笔记，孔子泣麒麟，-770是春秋，战国是用三家分晋，四分五裂成三个国家，-453，-202是西汉，刘邦斩白蛇=灵儿，-202，然后东汉用的是阴丽华和郭圣通做两虎必有一伤，25，三国220，是汉的over，用-202的颠覆，西晋，晋=井，金井辘轳，266，东晋时北方是五胡十六国，所以东晋是317

那么来看看春秋时就出现的石磨，春秋是-670，到了三国，是汉的over220，西晋是266，如果按-670~266算，930年左右，夸张点也就是千年了

借机回忆一下过去记的东西——就是得找机会复习几遍才行

正好在秋季，是草木枯黄的时间，做工地时河边有许多芦苇，割下切细，再放在碓里打碎，用放置过的草木灰水一起煮上半天，捞出碎渣在清水中搅浑，用的竹席子盛上浆水一捞，贴高炉墙上一烤，几分钟后，便可揭下一张纸了。

百度一下

第一是原料的分离，就是用沤浸或蒸煮的方法让原料在碱液中脱胶，并分散成纤维状；

第二是打浆，就是用切割和捶捣的方法切断纤维，并使纤维帚化，而成为纸浆；

第三是抄造，即把纸浆渗水制成浆液，然后用捞纸器（篾席）捞浆，使纸浆在捞纸器上交织成薄片状的湿纸；

第四是干燥，即把湿纸晒干或晾干，揭下就成为纸张。

再百度草木灰是什么碱——纯属好奇。。。。

草木灰是植物燃烧后的残余物,主要成分为碳酸钾,碳酸钾易溶于水,水溶液呈碱性,所以草木灰是碱性

继续百度碱性脱胶

绢纺和麻纺生产中原料的初步加工工艺过程。各种麻纤维组成中除纤维素外，还有果胶、半纤维素、木质素、脂肪质和水溶物等非纤维素的伴生物质，统称为胶质。脱胶是脱除纤维周围全部或部分胶质，使纤维分离、松散，制取可纺纤维

搞出纤维后还要搞？搜一下

用打浆设备叩打浓度为3～20％(一般为5％)的纸浆，使纤维被纵裂、切断和压溃，并达到工艺要求的长度及帚化、水化程度，称为成浆。

打浆通常被看成是成纸质量的决定性工艺因素。

打浆设备在旋转中两组刀保持轻微的接触，对通过其间的纤维形成切断、挤压、搓揉的作用，使纤维端梢压溃呈丝裂状，形如扫帚，这个过程称为帚化。

被帚化的纤维，其初生壁和次外生壁被破坏，纤维腔体吸水而膨胀柔软，具有持水能力，称为水化。

测定成浆的脱水速度和持水度（也称保水值），可表示成浆所受的打浆程度称为打浆度，纤维帚化程度高，其脱水速度慢的称为粘状浆。反之，称为游离浆。

这是 在网上找到的图，终于明白两组刀片相对旋转是什么意思了

把麻杆打碎再草木灰水煮是脱胶，然后碎渣在清水中搅浑是帚化——这也比较草草了。。。然后捞浆水——这样能贴在竹席上吗？竖立贴墙上起来会不会就往下流。。。。

大概get也就好了^_^嘿嘿嘿

。。。。。还是很喜欢基建类的小说，穿越回古代什么的。。。。虽然

泡发的麦种必须尽快种下，不然几天后就会发芽，只能拿来做麦芽糖了

百度搜麦芽糖，原来主要是糯米？再搜麦芽

大麦在发芽的过程中，自身就会产生淀粉酶，把淀粉降解为单糖。

这里就有几个好奇，其实原搜到的内容里有发酵酿造等，最近看了某茶的新文，里面就有酿酒的，挺想搞清楚，关于酿酒工艺，关于酱油醋酒工艺的相似点，关于发酵和酿造是什么意思，酒曲是啥，麦芽糖为什么不能当糖——就这几个吧

酿酒工艺，第一步是制曲——我当然不是要学酿酒，主要是，酿造和发酵是啥意思

发酵：复杂的有机化合物在微生物的作用下分解成比较简单的物质

酿造：利用发酵作用造酒、醋、酱油等

行吧，然后看麦芽，就觉得也是发酵过程，百度了下确认是的

麦芽糖看到分解为单糖，感觉没能胜过蔗糖应该是甜度不够，百度下果然

并且，甘蔗估计比较好种不太像稻子麦子那样难，古代吃饱都不容易，用粮食酿酒那都有限，做麦芽糖估计也就是生意人了，还比不过蔗糖，不过是丰富口感吧感觉，或者还有价位上的差异

然后是关于酒曲

酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此，自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖，用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲

各种查来查去，终于有点明白了，所谓“曲霉的分生孢子”，就是老酒曲粉啦

酒曲其实就是来产生淀粉酶的，淀粉酶把淀粉分解成为麦芽糖和葡萄糖

记得看到了还有生成乙醇的，百度下

细胞生活在无氧或缺氧的条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解成酒精或乳酸等，同时释放出能量的过程

家里其实也能酿简单的酒，搞糯米加酒曲加糖就行，酒曲产生淀粉酶分解糯米中的淀粉，成为葡萄糖等糖类，然后还会产生热量吧，白糖其实是蔗糖，跟葡萄糖一起无氧反应，分解成了酒精——应该就是这样了，在古代就属于——费粮食的活动

酱油和醋是咋酿造的

酱油：将黄豆洗净后浸泡吸水后，上锅蒸熟几个小时。放入缸中发酵，用盐和水进行封缸酿造，过滤成油后，经过暴晒灌装即可。

中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和大米(粳米)为主,长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用

好吧，酱油是蛋白质类，而醋和酒是碳水类——听说有一句话，好像是酿酒不成酿成醋

搜了麦芽糖的制作但不想放上来了——^_^，比较喜欢古意的图

赵魏韩三家分晋后，屯留便是韩国上党郡治下之地，直到二十多年前，秦国伐韩，要韩王割让连屯留在内的整个上党郡，韩国大败，应允割地，但却不想韩国上党郡守畏惧暴秦统治，竟然带城降赵，引赵国军队占据了上党，这便捅下天大搂子。

　　秦国哪里甘心为他人做嫁，立时出兵伐赵，直接引发了秦赵长平之战，秦胜，坑杀四十万赵军，上党自然也归了秦国，为着这事，二十年来，秦国对上党之民百般苛刻，他陈氏家族也风雨飘摇，本以为这就是最苦的日子了，谁知还有更大的惨事。

　　半年前，秦公子成蟜在屯留谋反，他们这些屯留人尽被牵连，罚没家产，流放陇西

长平在屯留下方，然后还看到了邺，不知道是不是邺城，在邯郸下方一点

四战之地，看这位置，西边是秦国，北边是赵国，南边是魏楚，还靠着太行山——果然是幼儿抱重金于闹市——守不住还是不要拿手上了，惹祸上身来着。。。

这应该就是兵家必争之地了吧，无论是哪边的大佬想要打到对面，比如先把这咽喉之地拿下，好运送粮草什么的，一旦拿下，易守难攻

只见他穿着短裾深衣,并未加冠，长发只是随意一束，肤色白皙，五官俊美，举手之间，有如骄阳冷月

来，终于有兴趣细细的看衣服了。。。。

以前搜集过很多衣服图片，然而，真的就是很多衣服看个大概，还是在喜欢的情境下去理解

。。。。搜了一下，然后晕菜了。。。。算了，不明白就不明白好了，over~