烤肉店老板不看会后悔！排烟系统怎么选

开烤肉店，不管是小白还是老手，都要知道烤肉油烟多，所以排烟是第一考虑的问题。一般分为上排下排和自净化。

上排就是天花板接管道，下排就是地面抬高做管道，自净化是烤肉桌内部自带净化设备。

上排和下排烟管是固定的，装修后餐厅布局就没办法改了，自净化它没有管道，想怎么移动就怎么移动。

我建议烤肉店老板都用自净化无烟烤肉桌，净化效果好还没有选址限制，安装简单清洁也方便，还节省了空间和成本。

值得注意的是，炭火烤肉只能做上排和下排，你知道是为什么吗？