麻辣小龙虾酱料代加工-山东麻辣小龙虾酱料生产厂家

山东木霖淳食品酱料代加工--电联15315717275价格合理!免费寄送样品（专业的酱料代加工生产厂家）

原料：豆瓣酱10斤、糍粑辣椒5斤、冰糖600克、干辣椒3斤、麻椒2斤、袋装火锅底料4包，老姜3斤、葱段5斤、十三香粉150克、白酒200克、牛油5斤、色拉油20斤、香辣油5斤。

制法：原料里面的辣椒、麻椒都需要提前泡水十分钟。锅底加入原料中的油脂类原料，然后加入老姜和葱段，熬制油温4成热下入泡好的干辣椒和麻椒，接着下入糍粑辣椒、冰糖、十三香粉，继续加热熬制，把酱料里面的水分熬出去之后就可以下入白酒了，倒入白酒后不需要再搅动，自然冷却即可。