中文名

维生素C钠

中文同义

L(+)-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;VC,抗坏血酸维生素C 缓冲液(中性维生素C);抗壞血酸鈉;维生素C缓冲液(中性维生素C);缓冲液(中性维生素C);维生素 C 钠;抗坏血酸钠;VC抗坏血酸钠

英文名

Sodium ascorbate

英文同义

ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L(+)-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID SODIUM SALT;L-ASCORBIC ACID NA-SALT;SODIUMASCORBATE,GRANULAR,FCC;SODIUMASCORBATE,GRANULAR,USP;SODIUMASCORBATE,POWDER,USP;SODIUM ASCORBATE (VC-NA) AND ITS DIRECTLY-COMPRESSION GRANULE

CAS

134-03-2

分子式

C6H7NaO6

分子量

198.11

EINECS

205-126-1

结构式

编辑

性质

熔点

220 °C (dec.)(lit.)

比旋光度

104 º (c=1, H2O 25 ºC)

沸点

235 °C

密度

1.66

折射率

105.5 ° (C=10, H2O)

储存条件

Store at RT.

溶解度

H2O: 50 mg/mL

形态

powder

颜色

white to slightly yellow

气味 (Odor)

odorless

PH值

pH (20g/l, 25℃) : 6.5～8.0

旋光性 (optical activity)

[α]20/D +105±2°, c = 5% in H2O

水溶解性

620 g/L (20 ºC)

Merck

14,830

BRN

3767246

稳定性

Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.

EPA化学物质信息

Sodium ascorbate (134-03-2)

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