秦始皇的不老药终于揭秘，现代科技带你实现缓解衰老的梦想！
长生不老一直是人类的终极梦想，
开创了中国大一统格局的始皇帝秦始皇，也曾为了求得长生不老药，
派遣方士徐福多次入海寻找蓬莱仙山，
当然啦，以当时的知识和技术水平，
徐福的所作所为只能是一场骗官骗钱的闹剧，
秦始皇当然得不到他想要的长生仙药。
但是，今时不同往日，科学技术的飞速发展，让我们逐渐摸索到了人类长生之门的所在！
而牛磺酸，很有可能就是长生药里的关键成分！
牛磺酸是一种非蛋白类氨基酸，最初是从牛的胆汁中分离出来的，所以又被叫做牛胆碱或者是牛胆素。
但是这种化合物在最初被发现的一百多年时间里并没有引起人们的关注，
就好像生前不被世人认可的梵高一样，无人理解、少人欣赏！
直到1954年，两位科学家确认在人类的大脑和脊髓中有牛磺酸存在，
而且小猫的食物中如果缺乏牛磺酸就会导致视力下降甚至失明！
所以，关于牛磺酸的研究才逐渐多了起来！
现在我们已经知道，牛磺酸最重要的功能是参与能量代谢，
可以促进脂肪酸氧化并且产生ATP(三磷酸腺苷)为我们的身体提供能量；
还能够调节神经递质的合成与释放，帮助维持神经系统的正常功能。
就在近日，《科学》杂志上发表的一项工作进一步告诉我们，
在包括人类在内的多种动物体内，牛磺酸水平都会随着年龄的增长而逐渐降低。
而研究人员发现，通过补充牛磺酸，可以减缓线虫、小鼠还有猴子的衰老过程，
更多的牛磺酸改善了这些动物细胞的线粒体性能，减少了DNA损伤，
甚至还能帮助机体清除衰老无用的细胞。
通过在饲料中简单添加牛磺酸补充剂，研究人员很轻松的让小鼠的平均寿命增长了10-12%，
并且多项健康指标都会出现肉眼可见的改善！
这个比例听起来不多，但落到我们人类身上那可是八-九年的寿命呀！
这项研究结果，如果对人类同样有效，那减缓衰老的门槛瞬间就能降低不少！
因为牛磺酸来源广泛、价格不高、对人体还无害，
动物肝脏或是海鲜中含量丰富，甚至无需打针吃药，我们通过饮食管理就能完成补充。
但是，在大批量的队列研究结果出炉之前，
对于更长寿和更健康，我们依然不能太早乐观，
因为，早在好几年前，长寿神药尼克酰胺单核苷酸（NMN）就在一系列科研成果的加持下席卷全球抗衰老市场，但直到今天，好像依然没能广泛改善老年人的健康状况，
所以希望，关于牛磺酸的发现，能够真正有效，并且惠及到我们每一个人。
我是李旭，陪您解读科学奥秘！
参考文献：
1. Science. 2023 Jun 9;380(6649):eabn9257.
