直接法牛奶吐司｜基础百搭，怎么吃都不腻！

白吐司🍞

*面团9-10成筋都可

*中间翻一次面

*容积比4.2，450g黑盒分3个170g面团

*面团表面撒粉

*两次擀卷

*发至9分满，不干不粘（太湿会有气泡）