服务拉满的国产搅局者？——高档国产连锁酒店测评-西安云和夜泊酒店
倘若要说国内哪个城市的旅游资源可以比肩国际旅游城市，那么除了北上广之外，西安往往也是环球旅行客的必经一站，毕竟，即使不知道西安这一地名，兵马俑“terracotta warriors”可谓是盛名在外。因此，如果你也是几家国际酒店集团的会员的话，你会惊讶的发现，西安的酒店住宿资源，可不比成都重庆来的少，甚至在未来的几年里还在持续开张，数量都有比肩北上的趋势了。
然而，万豪凯悦洲际希尔顿雅高这类，我们先按下不表，今天我要测评的，是一家国产的酒店品牌——西安云和夜泊酒店。这家酒店，在21年刚开业时，笔者就作为该酒店的第一批房客下榻其中，当时给我的体验是非常完美的。在上个月，随着又有旅行伙伴来到西安，再一次选择了这家酒店入住，于是，有了足够的体验（其实是素材和照片），便有了写下此篇的念头。
云和夜泊酒店，位于西安城墙永宁门东南处不远，很显然，离开西安高新区远而距离城内旅游景点近，主要是来做游客生意而非商务人士的，地理位置还算优渥，距离最近的永宁门地铁站约10分钟步行路程。
在通过屏风式设计的入口，类似空间站气闸舱设计的两扇巨大自动移门之后，左转就能是酒店的一楼大堂，入住登记处比起普通酒店大堂的柜台式设计，采用了一种较为少见的“回字”型长桌设计，即，酒店迎宾登记处的工作人员在 “回”的中间那个空间，而房客则在回字外围办理登记入住。
尽管我完全能理解，为了尽可能方便宾客登记入住，主要面向入店大门的一部分作为柜台使用。但让我所不解的是，既然都有了这么大一个桌子，为什么在宾客已经开始排队的情况下，不去尝试启用其他稍远一些的位置，做好人员引导，一同办理登记入住呢？为什么最多的时候，也只有两到三位工作人员，在那么小一块地方进行工作呢？
除开人多排队办理入住时给我带来的不快，云和夜泊酒店的室内设计和基本服务是非常到位的，古典中式与现代简约的碰撞交流，擦出了别样的火花。即便是从酒店外立面看，看惯了钢铁玻璃幕墙的豪华酒店的宾客们也一定会被云和夜泊酒店简约古典又不单调繁杂的外景吸引。内部装修为新中式风格，主色调为暗系，在夏天给所有入住宾客都有心理上的“凉爽”暗示，加上嘎嘎带劲儿的空调，没错，体感和心理上的温度适宜确实非常管用啊。
在我办理好入住以后，有酒店工作人员携带着我的随身行李，引导我到所住的房间，这点服务态度的细节确实“薄纱”一众国产高档甚至豪华酒店，毕竟“show room”服务在国内酒店业也算得上是稀奇玩意了。
我头一次入住该酒店时，正值其刚开业而积攒口碑之时，房客稀少入住愉快，以很低价格预定的豪华大床房也贴心的被升级为了行政大床，由于询问了我的个人偏好，我被安排在11层一个角落房间，进门正对的地方是浴室，左转才是客房，行政楼层的房间地板是铺设地毯的（普通房型则是木地板），只有在浴室以及入户玄关是瓷砖铺设，也很合常理。然而即使是行政房，浴室也是没有配置浴缸的，询问前台得知，只有行政亲子套才会配备浴缸。再加上酒店不配有泳池和健身房，按照普遍的酒店分级的硬性标准，这点就让西安云和夜泊酒店与“豪华五星”无缘了，但显然，云和夜泊的软件服务水平，都是对标着豪华五星级去的，不过扪心自问，又有多少大陆游客会在一天的游玩之余考虑游泳健身？又有多少大陆房客会在住酒店时泡浴缸？确实好像不多，省下来的这些钱，用去提升服务质量倒也无可厚非。怎么说呢……“云和夜泊，更适合中国宝宝体质的‘五星’酒店？”
行政套的浴品采用的牌子是欧舒丹，独立小包装，可以薅走。吹风机也好像用的是戴森（也可能是平替，具体没有细看），也是给酒店定下一个高端格调的尝试。但基础房型用的浴品就说不出牌子啦，这也算是增加房型间差异化的手段之一，但其实在我看来大可不必，不仅增加了库存压力，还让人刚从细致的酒店服务中被泼了一盆冷水，怪可惜的。
至于床品，很抱歉当时也没有太多注意，只能说卧感舒适，算不上顶奢但也表现不错，可以给旅游疲劳一天的房客一个可以安心充电休整的处所，足矣。
睡醒起床，那么就是喜闻乐道的自助早餐测评环节！可以说，由于几乎所有的房型都标配双早，一楼餐厅在早上似乎处在一种无人确认的状态，你只需要乘坐电梯下楼，走进餐厅，选择自己想吃的食物即可。我甚至怀疑如果有路人进入餐厅，都能蹭到免费自助早餐，但还是别这么做，原因除了什么违背道德以外，便是现在这小小的餐厅本就人满为患，特别是八九点这种早餐中间时段，随着云和夜泊酒店口碑的传播，也被许多博主不断安利，人真的太多了，想好好坐下来享受早餐都得和人拼桌了。
再说回来，自助早餐的菜品本身，也只能说尚可水平，与国际酒店集团的“精选”型酒店提供的早餐差不多，符合四星级的定位，早餐大厨现做的热食主要是臊子面和泡馍儿，也算是西安的当地特色了，其他诸如寿司面包炒热菜也是有的，不过顶多也就每个品类四个选项罢了，算不上多，也算不上什么顶级的鲜美可口，但至少新鲜热乎，提供给宾客们开启新的一天的初始体能。
云和夜泊酒店还有一些特色服务，譬如有自己的中巴往返于西安咸阳机场和酒店，所有入住的宾客都可以享受免费的机场接送，只需要提前一天和酒店预定好航班时间，接机和送机也都有了着落。也算是帮宾客们省下了百来块的打车钱和在机场排队等车的烦恼了。
还有值得一提的一项贴心服务就是，每位入住房客都可以享受免费的衣物水洗烘干，只需要白天出门前将旧脏衣物放进浴室的脏衣篓中，等到旅客晚上回到酒店，就会发现自己的衣服已经洗叠完毕，在房间中静候房客的回归。这项服务，在许多国际豪华酒店也是要收费的，大约是一件衣服50-100元的价位（甚至更高！），所以可以算算这项服务能值多少钱？（当然，有特殊洗涤要求的和贴身私密衣物，还是建议不要这么洗，如有需求最好首先联系一下前台询问，可能另外收费）
总而言之，西安云和夜泊酒店（钟楼南门店）是一家新生代的高档酒店。对于它的入住评价，我是真的蛮纠结的，一方面，国产酒店品牌终于有了一个品控不错，有冲击豪华高端酒店的希望。另一方面，虽然有很多服务做的很好，但往往在一些很小的细节上又会体现出国产酒店品牌的经验不足，譬如问候的职业假笑与下一秒的冷漠脸切换过快这类极小极小的细节。云和夜泊酒店给我的感觉有点像海底捞，服务很好，但又感觉会尬，而缺少一些经典豪华酒店那种一脉相承的服务氛围。这种东西其实很难说明白，但是倘若体验过我说的二者，其中间的区别自会感觉的出来。
如果你问我推荐与否，那么我可以明确回答你，在¥700的价位，我认为是非常值得推荐的，毕竟赠送的接送机服务和洗衣服务，至少值个两三百，何况还有双早。这也解释了云和夜泊酒店入住的游客爆满的原因。但说起价格，又让我想说另一个问题了，就是价格浮动的空间太大了，目前云和夜泊酒店只能在那么一两家ota线上预订，同一个房型同一个晚上，不同平台价格不同，前十分钟和后十分钟价格也完全不同，是的，600到800还算推荐，但¥1000的浮动价位定这个酒店的基础房型，说真的有些大冤种了，别的不说，西安凯悦威斯汀之类也不过一千出头啊，ota平台你罪大恶极。
真的，我真心希望这个国产品牌的酒店能够给先前等级分明的酒店行业带来一些挑战和变革，但是也惋惜于其想模仿豪华酒店提供服务却经验不足，也对一些明明可以优化却没能做到的缺点捶胸顿足——却最终弄了一个酒店业的海底捞出来。剩下的耕耘，我想，硬件上缺少浴缸、泳池与健身房之类，暂时无法改变；而在软实力方面，可以往“说好故事”，定好格调这样的方向发展——说好说歹，至少做个像样的酒店官网，在这上面有一个合适的预订价位锚点，譬如¥799这样的价格；甚至做出自己的会员体系，连锁门店做好相同的品控和员工服务意识培训，增加宾客忠诚度，都是可以考虑的点。而一味的迎合所有人的需求，确实会有贪多嚼不烂之感。
好啦，这里是小象，下篇酒店测评我们再见！
