徐奥雯:可以选择的时候 我希望避开“手工”标签食物

好多人在食品选择上热衷于“手工”标签，而这恰好是我想要避免的食品类型，我希望自己始终食用通过流水线全程自动化由机器制作的食物，我认为这会更加干净、美观、安全,我感觉很多中餐在刻意的增加食材与人手的接触频率，其中有些步骤还因要达到特殊效果而无法穿戴一次性手套等卫生用品。

 我会仔细观察每一份食物--在食用前。无论在家庭还是饭店，我总能比别人发现更多的毛发和抹布丝。 我的这个比例真的比别人高的惊人，原因主要是因为其他人直接吃了他们。 相对于常见的细直毛发，更胜一筹的是：我多次在饭店、外卖中发现弯弯曲曲的粗细带有过度的毛发，包括黑色灰色和白色。

而对于一些分泌物、皮屑等 我们甚至没办法看到他们，只能不可避免的食用他。

在一次海林吃板面经历中，我注意到在大锅上抠鼻子的厨师后，竟成功在之后送到我这里的板面碗中找到了干燥变硬的鼻子分泌物。我也很吃惊，我观察并测试了他的物理性质，我认为这几乎不可能是调味料或任何应该出现在碗里的东西。 以上，对一些人来说这可谓是食欲终结者。

如果我食用一开始提到的工厂食物，那么我可能会小概率吃到螺丝钉等物品，这对我而言并无大碍。

以上只是理论，实际上几乎没人能够完全规避掉那些问题。 （另外请注意，以上的我的关于食品异物的讲述仅仅是冰山一角）

所以多数时候，在可以选择时，我不会主动寻求某种人工食物。如果我这样做了，那么食物可能来自于一个对我特殊的人，或是受到威胁，或是不希望让一些人难堪，或是表达一种立场等等。   

徐奥雯_Xuaowen