硬核战双64文案

沙芥是被子植物门、木兰纲、山柑目、十字花科沙芥属的植物。别名沙萝卜、沙白菜、沙盖菜。

萼片长圆形。花瓣黄色，宽匙形。短角果革质，横卵形，果梗粗，种子长圆形。黄棕色。6月开花，8- 9月结果。

一年或年生草本，高50-100厘米:根肉质，手指粗；茎直立，多分枝。叶肉质,下部叶有柄，羽状分裂。长10—20厘米。宽3-4.5厘米。裂片3 —4对，顶裂片卵形或长圆形。长8厘米，全缘或有1—2齿，或顶端23裂，侧裂片长圆形，基部稍抱茎边缘有2-3齿茎止部叶披针状线形。长3—5厘米，宽2—5毫米，全缘。

分布于中国内蒙古、陕西、宁夏、甘肃及东北的沙漠地区、草原沙地。常见于流动沙丘间的低地、落沙坡脚及乎坦沙地和田边渠旁。沙齐适应性强、生长旺盛、耐千旱、耐贫瘠。沙齐喜生于向阳背风坡坡度越大越好，并要求比较细的疏松的沙子，大于0.05毫米的粗沙则生长不良。

总状花序顶生，成圆锥花序:萼片长圆形，长6-7厘米花瓣黄色，宽匙形，长约1.5厘米，顶端细尖。短角果革质，横卵形，长约1.5厘米，宽7—8毫米。

食用:沙芥的根及茎叶的营养成分全面。

饲用:嫩味作饲料。

沙芥口味清香还带有类似芥子的微微辣味，是沙漠地区蒙古族民间最有特色的野菜之一。