今天我们来聊一聊白兰地

每日一个酒类知识你知道什么是白兰地吗 ?很多人可能对白兰地没有什么概念9什么是白兰地 ? 什么是XO ? 白兰地品牌有哪些 ?今天给大家整理了白兰地入门一些小知识，跟着我从小白变成白兰地知识达人

1什么是白兰地?

白兰地是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成的蒸留酒。其中只有葡萄白兰地才能简称为白兰地。

2]什么是于邑白兰地?

干邑是指法国干邑区生产的白兰地酒，在严格的监管下经橡木桶熟成两年以上的葡萄白兰地，出了干邑地区就不能叫干邑白兰地。

3]千有哪些产区?

分别有大香槟区、小香槟区、边缘区、优林区、良林区、普林区

4]千邑白兰地的原料是什么?干邑以白玉霓、鸽笼白、白福尔这几种白葡萄作为原料选取，广泛使用的是白玉霓，这种葡萄能生产出微酸的葡萄酒。

5]干邑的生产工艺是怎样的?千邑白兰地酿造是经过发酵、蒸留、木桶陈年和调配这4个步骤完成的。

6]白兰地分为哪些等级?

千邑白兰地主要分为VS、VSOP、XO、XXO四个等级