VC与VE的抗衰作用
维生素C具有防治坏血酸的功能,所以又叫抗坏血酸,是一种水溶性的维生素。天然的维生素C多存在于新鲜的水果(苹果、橙子和猕猴桃等)和蔬菜(西红柿、黄瓜和白菜等)中。维生素C的功效:美白(将黑色素产生过程中的深色的氧黑色素还原成还原性黑色素;参与体内酪氨酸的代谢,从而减少酪氨酸转化成黑色素)、抗氧化(维生素C是一种水溶性的自由基清除剂,在体内可以清除-OH,R-和O2-等自由基)、促氧化作用(在金属离子存在的条件下具有促氧化作用,并可造成脂类、蛋白质氧化以及DNA损伤从而影响基因的表达)和促进胶原蛋白合成(文献表明每日局部应用含有5%L-抗坏血酸的制剂可以提高Ⅰ型胶原蛋白和Ⅲ型胶原蛋白的mRNA水平)。
维生素E,又名生育酚(能促进性激素分泌,提高男女的生育能力,预防流产,可用于防治男性不育症、更年期综合症等问题),是一种脂溶性维生素,广泛存在于人体内各种组织器官,是正常生命活动不可或缺的营养物质。维生素E的功效:抗氧化(维生素E的亲脂疏水结构,能进入到含有不饱和脂肪酸的生物膜中,可在脂相介质中直接捕捉自由基,从而中断不饱和脂肪酸过氧化在膜脂双层结构内传播扩散,维持膜上不饱和脂肪酸组成的稳定性,有效地终止自由基致脂质过氧化的链式反应)、抗光老化(维生素E能恢复UVA照射后细胞的增殖活性,降低UVA照射后细胞内ROS水平,保护UVA照射后细胞的形态结构,减缓细胞内胶原Col I、Col III的降解速度)和抑制酪氨酸酶活性(有文献表明低浓度的维生素E-β环糊精包合物对酪氨酸酶有抑制作用)。