听名字就知道好吃的菜，香酥五花肉

香酥五花肉&王宝钏炒饭

香酥五花肉

食材：五花肉

调料：姜、生抽、、蚝油、料酒、老抽、胡椒粉、辣椒面、盐、白芝麻、鸡蛋、淀粉

1.五花肉切小块

2.五花肉加姜2片、生抽2勺、蚝油1勺、料酒2勺、老抽半勺、胡椒粉、辣椒面、半茶匙盐、白芝麻、鸡蛋1个、淀粉1勺抓匀、封膜、冰箱冷藏腌制几小时

3.起锅热油，中火炸五花肉到金黄，盛出

猪油可用来炒青菜，不用扔

4.撒盐、辣椒面

王宝钏炒饭

食材：鸡蛋、腊肉、青菜

调料：油、盐、鸡精

1.起锅烧油，鸡蛋打散炒到定型

2.加腊肠碎、冷米饭炒散炒香

3.放入青菜碎、盐、鸡精炒匀，青菜炒软盛出