无油版❗️世界杯观赛小食，蒜香青花鱼?

《蒜香青花鱼》

以下笔记整理于up主“德里克的厨房”。

材料：青花鱼，大蒜，莳萝碎。

步骤：

青花鱼清水洗净，倒上一点花雕酒。

一整个大蒜切掉顶部，加一点海盐，黑胡椒，橄榄油，200度烤箱烤30分钟。

青花鱼解冻后，擦掉多余水分，修剪一下，切块。

磨上海盐和黑胡椒，铺上蒜末，腌制10分钟。

烤好的大蒜去掉蒜衣，加入一些莳萝碎，搅拌均匀，蘸酱做好了。

青花鱼蘸上玉米淀粉，放到烤盘上，烤箱180度烤25分钟。

完成！