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我国最强泡菜小镇,韩国人来了都直呼内行

2020-12-31 16:51 作者:厨房人类  | 我要投稿


10月份的时候,我写过关于韩国泡菜的一篇文章。


由于恶劣天气、新冠病毒等一系列原因,韩国大白菜的价格水涨船高,飙涨到62元一颗。



那韩国人总不能不吃泡菜嘛,国内不景气,他们只能寄希望于国外。


中国,成为了他们一棵救命大稻草。


10月19日央视财经就报道了,韩国进口泡菜90%都来自中国的事情。



然而很多人不知道的是:


韩国进口的中国泡菜中,有80%来自山东一个小镇当中!


那就是山东省平度市仁兆镇,中国最强泡菜小镇!



这位神采飞扬的大叔,是仁兆镇下面的一位村支书。


由于今年韩国进口泡菜需求量大,原来一亩地的白菜要2200元,现在直接飙涨到4500元:



听说韩国那边白菜受灾了,村支书兴奋极了:


白菜地他一天看五遍,恨不得让它长快点:



虽然村支书这番发言多少有点不尊重韩国人的意思,但主要还是贵在真实嘛。


话说回来,为什么韩国人特别青睐仁兆镇的大白菜呢?


其实整个山东,都是一个“蔬菜大省”。


  

很多人误以为山东只有大葱,但其实这是一个非常大的误会。


早在疫情期间,山东就向武汉无偿捐助了2000多吨蔬菜,囊括白菜、土豆、大蒜等品种:



山东寿光更被誉为“中国蔬菜之乡”,是一个能把蔬菜玩出花来的城市。


怎么玩出花来?看看他们家的“菜博会”就知道了。


每年4月20日至5月20日,寿光都会定期举办菜博会,是唯一指定主办方哦。


你看看门口就是变形金刚端着个大南瓜,堪称开幕雷击:


图源wb:乱码的旅行故事

用N个南瓜叠起来的泰姬陵你见过吗


家里没点蔬菜谁敢这么弄啊:


图源wb:卑微小翌,下同


用N个大蒜+N块姜+N个辣椒做的龙喷水


直接为我打开新的世界:



318斤的南瓜


抵得上两个小肥良:



旅游压根不需要花钱,来一趟菜博会,足不出户看遍世界。


有用姜蒜叠起来的长白山:


隔着屏幕我都能闻到那味道


图源wb:柒号苗


蔬菜水果堆成的天坛:


你能看出有哪几种水果参与进去吗?



OK,知道了山东的蔬菜牛逼后,我们再回到仁兆镇。


仁兆镇的蔬菜也很牛逼,不过术业有专攻,仁兆都把技能点加在了「泡菜」上面。


在这里,泡菜加工厂占据了半壁江山,仁兆的泡菜大多销往国外,尤其是韩国。



仁兆与韩国的首次结缘,在90年代末。


当时韩国同样由于天灾导致白菜减产,于是韩国人来到了仁兆镇,向当地的百姓求助。


韩国当局也非常给力,直接取消了白菜的关税,让仁兆的菜农是乐开了花。



从此,菜农们就和韩国人建立了密切的合作关系。


有多密切?当地的村民对韩国的天气那是了解得一清二楚。


每天村民们都要爬起来看一会“韩国天气预报”:



为什么仁兆的村民如此紧张韩国天气?


因为他们要根据韩国当地的天气情况,决定自己大白菜的种植面积。


就像今年韩国全境受灾,那么仁兆镇自然是要大规模种植白菜了。


一分钱一分菜啊这是:



缓解韩国的“泡菜危机”,仁兆的老百姓功不可没。


然而韩国人却并不吃这一套。


在得知韩国进口泡菜90%都来自中国的消息后,韩联社破口大骂,称之为“泡菜宗主国的耻辱”。



我们卖泡菜给你,你给我们整这些?


不愧是你哦韩国人。



11月27日,我国宣布主导制定泡菜行业国际标准。


这也意味着我国泡菜知名度的进一步提高,中国泡菜在国际市场将更有话语权了。



面对这种情况,韩国人又急了。


韩国政府立刻表示,中国制定的这个标准,不适用于韩国泡菜。



挺有骨气啊,吃着我们卖的白菜说不承认我们的标准,信不信我们给你断供一下?


一波未平一波又起,韩国某大学教授居然向百度发了封邮件:


他对百度百科“泡菜”词条中,“韩国泡菜源于中国”的表述表示抗议,认为泡菜是来源于韩国的!



最骚的是,百度虽然表面上答应了韩国教授这一请求,但暗地里将内容修改为:


“韩国泡菜,在三国时代由中国传入。”



百度这波啊,叫“明修栈道,暗中偷家。”


百度百科牛逼!




据统计,今年青岛海关共验放输韩泡菜23.2万吨,居全国首位。


总而言之,不管韩国人怎么作妖,仁兆白菜就在这里。


你韩国人再跳,依然只能乖乖来我们这里买白菜。


而对菜农们来说,只要自己的白菜能卖个好价钱,就够了。


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