义丰祥芝麻油分享芹菜炒鱿鱼的做法
义丰祥芝麻油分享芹菜炒鱿鱼的做法
芹菜能将血管壁堆积的脂类物质和糖分达到一定的过滤和氧化水平，所富含的粗纤维和抗氧化剂具有刮油减脂、排尿利湿的功效。
原料：鱿鱼适量、芹菜适量、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。
做法步骤：1.芹菜摘洗干净。2.切成段。3.沸水中加点盐，放入芹菜焯水捞出过凉。4.鱿鱼处理干净切花刀。5.切成片。6.鱿鱼在沸水中焯水半分钟，卷曲后捞出。7.锅中放油，下入姜丝炒香后放入芹菜翻炒。8.放入鱿鱼翻炒，烹入料酒，加盐、少许蚝油调味炒匀。9.口感鲜嫩爽脆。
