空气炸锅很鸡肋吗？起底五大隐患风险

如今，空气炸锅作为认可度较高的厨房烹饪神器，满足了众多美食爱好者的需求，它以其独特的无油烹饪方式和多功能的设计，让用户在家中就可轻松制作出美食，而且还能保留食材的营养成分。但近期也有用户吐槽空气炸锅问题，使用中并没有烹饪出让自己满意的美食，甚至出现了安全隐患。那么空气炸锅很鸡肋吗？作为一名专业的家电测评师，接下来，我将会在今天文章给大家科普分享空气炸锅相关知识，并总结多个专业选购技巧，让大家对其了解更加全面。

（下图是我测评过的部分空气炸锅）

一、空气炸锅很鸡肋吗？

空气炸锅很鸡肋吗？空气炸锅作为当下热门的小家电产品，深受广大用户青睐。它是一种利用锅内的加热器产生高温对流风的厨房设备，在高温下通过食物本身的油脂和水分来烹饪，使食物变得酥脆。与传统的炸、炒、煎方式相比，这种方式更加安全、健康。而且专业优质的空气炸锅做工品质精良，在使用中有很大的便利性，并不是鸡肋。

但我们不可否认的一点是，近几年市场涌入了不少劣质不专业的产品，这类产品普遍都是做工差，选材劣质，使用期间有很大的安全隐患，更无法满足用户的需求，所以才会被认为是属于鸡肋产品。而很多消费者在不了解的情况下，跟风购买这类产品，才会导致体验差。而且网上关于空气炸锅存在各种问题的报道也很多。下面，我们一起来看看劣质不专业的空气炸锅的缺陷弊端。

风险1:产生致癌物质——丙烯酰胺

因为劣质不专业空气炸锅基本都存在功率过高或导流设计不合理等因素，隐藏的这些问题会导致食物在加热过程中容易出现受热不均匀的问题，甚至会出现食物烤糊的情况。这些烤糊的食物会存在致癌物质——丙烯酰胺，食用时间过长会影响到健康。

风险2：劣质产品存在辐射问题

大多数的带电电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外。然而优质空气炸锅在生产过程中会注重产品的做工，且专业性更强，更关键是选材用料达标，那么使用期间即便是会有辐射出现，也会很低，不会对用户身体造成影响。

风险3：可能导致烫伤。

很多劣质或不专业产品其实是存在导热设计不合理等问题，所以会使得产品加热期间容易出现外观表面温度过高的情况，一旦用户不小心触碰会出现烫伤的情况，尤其是孩子，一旦烫伤也会更加严重。因此大家购买空气炸锅一定要慎重，优先选择足够安全、导流散热设计比较合理的产品。

风险4：有火灾隐患的存在

如今确实有很多劣质不专业空气炸锅的功率、热量都会超标，而且选材质量也不达标，更加隐藏导流设计不合理等原因，所以使用这样的产品极有可能会引起火灾，要特别注意！

风险5：不沾涂层材质低劣

大部分劣质不专业产品通常都使用不耐高温和不耐磨损的材料作为不粘涂层，这样无疑会导致产品在运行期间会因处于高温环境下而散发出刺激性气味，对人体健康造成危害，当然产品的使用寿命也会出现相应的缩短情况。

二、起底劣质空气炸锅五大智商税产品

空气炸锅很鸡肋吗？如果你是误选了劣质不专业空气炸锅自然是觉得鸡肋，但若选择了优质空气炸锅是非常不错的，因为它不仅使用安全，而且烹饪美食也很简单。因此，大家在挑选中更应该慎重。下图我是给大家找到的一张关于空气炸锅的负面槽点统计图，其中众多客户对产品的做工差导致产品有隐患这一点进行了严重的吐槽。为确保消费者避免再次出现被欺骗的情况，下面我将揭示行业中经常出现的五大智商税产品，方便大家更清楚了解。

智商税产品1：以低价格高性价比为产品亮点

某些劣质产品以低价高性价比为卖点，试图吸引顾客的购买。然而，这些产品往往存在严重的安全隐患。这些产品可能采用劣质材料制造，缺乏必要的安全措施，或者在设计上存在缺陷，从而增加了使用过程中发生意外的风险。

智商税产品2：伪造检测报告

大多数劣质不专业产品因自身质量不过关等问题，很难顺利拿到合格的检测报告，所以会直接通过伪造检测报告来保证产品可在市场中顺利进行销售，因此提醒大家在购买中关于这一点要慎重。

智商税产品3：过分强调大功率产品

很多人总认为空气炸锅功率越大越好，其实这样错误的，要知道过大的功率对于烹饪来说是存在问题的。一旦功率过大将会很难控制温度，导致烹饪的结果不尽如人意。有些劣质的空气炸锅为了吸引消费者，会夸大自己的功率，大家一定要谨防上当受骗。

智商税产品4：强调无任何危害

很多劣质不专业的产品都强调对身体健康无危害，但实际上劣质产品隐藏的危害程度远比我们想象的要大，这一点大家要慎重注意。

智商税产品5：容量等配置虚标

一些低价劣质的空气炸锅可能会模仿一些比较专业、合格的品牌对容量、功率、使用材质等进行虚标，但实际上客户购买这样的产品，在使用之后才会发现产品不合格。因此，大家在选择产品的过程中对于基本的参数一定要搞懂。

三、优质空气炸锅的使用有哪些好处？

空气炸锅很鸡肋吗？尽管用户误选劣质不专业空气炸锅才真的是鸡肋，但并不代表空气炸锅不可用。事实上，我们选择优质空气炸锅就可避免这种问题，那么具体来说，优质空气炸锅的使用过程中，到底会有哪些好处呢？下面给大家总结了五点，我们一起来看看。

好处1：省油且口感更好

空气炸锅就是通过高速空气循环将空气转化成“油”，即便是在烹饪过程中，也可以不加油，甚至只用少量油即可烹饪出美食，而做出的食物味道上却与传统油炸食物口感相同，甚至味道更美味。

好处2：低油脂更健康

空气炸锅通过高温对流风使食物变得酥脆,规避了传统直接油炸的形式。它的内部“空气”可以减少食材本身的油脂和水分。由于它提供了低脂、健康的烹饪方式,因此深受减脂减肥人群的青睐。

好处3：清洗更加方便快速

大部分优质空气炸锅都是采用不粘涂层材料，不易粘锅，即使不使用洗洁精也能轻松清洗，所以在清洗方面会更加方便快捷。

好处4：方便操作很省事

传统的油炸方式不仅繁琐，而时间也相对较长。相比之下，空气炸锅的操作就非常简单，只需将食材放入锅中，设置烹饪模式、时间和温度即可。

好处5：功能丰富，增加定时功能

目前来看优质的空气炸锅普遍都提供了丰富多样的烹饪模式，不论是烤鸡翅、烤红薯、烤面包等，均可满足大家的使用需求。此外，它还允许用户自定义温度和时间，一旦设置完成，就不必一直待在厨房了。

四、选购优质空气炸锅的八大技巧

空气炸锅很鸡肋吗？关于这个问题的答案，现在大家也应该知道，所以更要避开选择劣质不专业空气炸锅，而要慎重挑选优质空气炸锅，为了帮助大家顺利挑选专业产品，那么接下来我就为大家总结了8个选购优质炸锅的技巧，快来学习。

技巧1：要有360°热风循环技术

为让空气炸锅的使用效果达到最佳状态，大家最好选择搭载360度热风循环加热技术的空气炸锅。它不仅能大幅提升导流效率和升温速度，使得食品的烹饪时间更加快速。而且还能够实现加热的均匀性和温控的精准性，确保食品的烹饪效果更加出色。

技巧2：品牌研发实力要专业

选择有技术研发实力的专业品牌，对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心性能进行调教，且专业品牌的选材用料能够经过多项食品级检测报告。

技巧3：通过异味识别材质质量

出厂前的空气炸锅通常会在发热管上涂一层保护油，因此在刚打开时可能会闻到一些异味。另外，也不必担心不锈钢高温烘烤产生的异味，这说明发热管的材质比较好。但如果闻到的是刺鼻的塑料异味，这就说明发热管的材料选择不当，这样的空气炸锅存在安全隐患，需要格外小心！

技巧4：要有儿童锁功能

儿童锁绝不是一个可有可无的功能，它的存在可以大大降低烫伤风险。因为它可以防止空气炸锅在使用过程中被随意开启或关闭，从而保护大家的安全。

技巧5：挑选涂层是有机硅的空气炸锅

有机涂层是一种非常安全的材质，即使在高温长时间烘烤时也不会释放任何有毒刺激气体。相比之下，特氟龙涂层则相对不够安全。特氟龙涂层在高温下会释放出多氟化合物，这些化合物可能会对人体造成损害。

技巧6：功率要适中

选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。

技巧7：发热管要不锈钢材质

选择不锈钢发热管作为空气炸锅的发热管是最佳的选择，因为它发热效率高、持续稳定，而且抗衰老性强。相比之下，虽然光波管成本低、发热效率较快，但长期使用会导致加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率较慢。

技巧8：要有NTC温控功能

很多劣质产品都缺乏这一功能，这容易导致食物烤焦或烤不熟。要知道，这可是空气炸锅的基本功能之一，它能够让食物受热更加均匀。

其实，在如今的市场中确实有很多不正规商家，但同样也有正规生产商家，他们专注生产高品质产品，给大家提供优质空气炸锅。所以我更建议大家挑选知名品牌产品，日常使用不仅放心，还能随时享受美味。为了方便大家对市场种常见品牌的全面了解，我制作了一张包含市场中常见多款空气炸锅性能与安全指标总表，在协助大家购买优质产品上有一定的帮助。

就技术和专业实力来说，多年来出口欧美的专业老牌子宫菱，和美的、格力等高端系列齐名，是公认的“安全”性能之王！对家电安全下的高性能有极高要求！它家的特点不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是专注“安全”的性能！拒绝一切致癌、有毒、有刺激、有安全风险的隐患。不仅仅是把安全当一个质检流程，而是企业的全部！虽然从不做广告，没有明星代言，却被多家权威检测机构誉为最为安全的空气炸锅没有之一！而且靠着美食博主、专业媒体、用户的口口相传而火，网络热度很高，在中高端口碑排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！

为了足够“安全”的性能，宫菱持续在产品功能、智能化上做减法，纯粹死磕安全与性能方面的技术数年，迭代升级20多个版本！优化100多个性能细节！只为达到更高级的安全性能、以及加热效率、加热均匀、热温足够稳定、材料衰减度低！为此还打造多项核心技术，比如能型不锈钢加热管，WOS智能控温算法，Nets有机硅不沾涂层等等，更大程度上提升了加热效率、加热均匀性与稳定性、同时整机的安全性更可靠！

如果是比较看中性价比，可以考虑下苏泊尔、海尔等牌子，属于名气比较大，在设计用料方面还行！

五、正确使用空气炸锅的9个方法

空气炸锅很鸡肋吗？看完全文的分析，大家也知道其实优质空气炸锅并不是鸡肋，劣质不专业的空气炸锅风险隐患很大，因为我们一定要避免选购到劣质不专业的产品。但大家必须要知道，无论是多么优质的产品，如果没有正确的操作技巧，也照样容易会让自己的烹饪失败，甚至烘烤的食物出现烤焦等情况，进而影响到我们的身体健康，所以以下9点正确使用方法，建议大家要掌握好。

1、烹饪温度不要过高，时间不宜过长。不仅影响食物口感，更易烤焦，产生丙烯酰胺有毒物质。

2、预热空烤时间不要太长，控制在3分钟左右的时间，会影响使用寿命

3、 不可使用普通塑料容器，在日常加热过程中，不合格的塑料容器会释放出有害物质，进而影响到自身健康。

4、不要频繁开合，空气炸锅虽然可以在中途打开，然后对食物进行翻面，但是太过于频繁的话，会容易出现费电，并且延长了食物烘烤的时间。

5、不可靠近水源，空气炸锅一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热，而且空气炸锅最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候空气炸锅整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差，容易留下安全隐患。

6、空气炸锅容量有限，不建议一次性放太多食物，这样会导致食物的烹饪效果下降，甚至会有些食物烤不熟。

7、不可在空气炸锅中使用金属容器，以免破坏空气炸锅的表面。 8、不可将空气炸锅放置在潮湿的环境中，以免空气炸锅腐蚀。 9、不可将空气炸锅放在儿童可触及的地方，以免造成危险。

空气炸锅很鸡肋吗？空气炸锅作为一种现代烹饪工具，可以为我们的生活带来不少便利。我们必须明确的是，并非所有的空气炸锅都是鸡肋产品，而只有劣质产品才会存在这些使用问题，甚至导致用户有使用安全隐患的存在。因此，在购买空气炸锅时，我们应该选择专业的优质品牌。最后，希望每个人最终都能买到自己心仪的产品